2026.02.02.

Kiakadtak a netezők egy hozzávaló miatt Gordon Ramsayre

Nosalty

Egyetlen apró hozzávaló elég volt ahhoz, hogy elszabaduljanak az indulatok a közösségi médiában. Gordon Ramsay legújabb (indiai) receptje sokaknál kiverte a biztosítékot.

Gordon Ramsay neve egyet jelent a határozott véleményekkel és a merész konyhai megoldásokkal, ám most nem híresen kemény kritikái, hanem egy receptje kavart vihart az interneten. A világhírű brit séf egy gyorsan elkészíthető vajas csirkét mutatott be egyik online videójában, ám egyetlen hozzávaló elegendő volt ahhoz, hogy a nézők egy része felháborodjon.

Gordon Ramsey

Kiakadtak a netezők egy hozzávaló miatt Gordon Ramsayre

FOX via Getty Images

Tűrhetetlen! Paradicsomszósz került a currybe!

A videóban Gordon Ramsay az indiai konyha klasszikusának számító butter chicken, azaz a vajas csirke leegyszerűsített, időtakarékos verzióját készíti el. Már a cím is arra utalt, hogy nem a hagyományos, hosszadalmas recept következik, hanem egy „gyors curry”, amelyet a hétköznapok rohanásához igazított. A kommentelők egy része azonban ezt figyelmen kívül hagyta, és azonnal kiszúrta azt az elemet, amely szerintük átlépett egy határt.

A vitát az váltotta ki, hogy Ramsay paradicsomszószt használt a curry alapjához.

Az autentikus indiai recept friss paradicsomot vagy hosszan főzött szószt használna

Többen úgy érezték, ez túlságosan eltér az autentikus vajcsirke receptjétől, és hangot is adtak nemtetszésüknek. A hozzászólások között akadt olyan, amely szerint ilyen formában az étel már nem nevezhető hagyományos currynek, míg mások azt hangsúlyozták, hogy az indiai konyhában inkább friss paradicsom vagy hosszabban főzött paradicsomos alap szolgál a szósz alapjául.

Sokan személyes példákat is felhoztak, családi recepteket emlegetve, amelyekben soha nem szerepelt hasonló hozzávaló. Mások kevésbé komolyan, inkább ironikusan közelítették meg a kérdést, és a séf szóhasználatán vagy előadásmódján élcelődtek, amire szintén gyakran reagál hevesen a közösségi média közönsége.

indiai fogások

Vajas csirke

indiai fogások

Gyors indiai vajas csirke

indiai fogások

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Gordon csupán a gyorsaságra törekedett

A heves kritikák mellett azonban kevesebben vették figyelembe a videó valódi célját. Ramsay nem egy tradicionális, órákig készülő indiai fogást akart bemutatni, hanem egy olyan változatot, amely gyorsan elkészíthető, és nem igényel bonyolult előkészületeket. A paradicsomszósz ebben az esetben praktikus megoldásként jelent meg: felgyorsítja a főzést, egységes állagot ad az ételnek, és jól illeszkedik a fűszerezéshez.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty