2024.08.18.
Az alapanyag, mely megszünteti az édes iránti sóvárgásunkat
Ha édesszájúak vagyunk, de nem szeretnénk, hogy ez meglátszódjon rajtunk, akkor ezt a tanácsot érdemes mindig szem előtt tartani.
Nem csoda, hogy nehezen mondunk nemet a desszertekre, hiszen édesek, csábítóak és finomak, de az sem meglepő, hogy amikor erre a fogásra gondolunk, akkor elsőre nem az „egészséges” szó jut eszünkbe. A legtöbb desszert ugyanis tele van szénhidrátokkal, amelyek persze jóízűek, de nem telítenek el, így a könnyen túlevéshez vezetnek. Ez az oka annak is, hogy (szinte) soha nem tudunk megállni egyetlen sütinél.
Az alapanyag, mely megszünteti a desszert iránti sóvárgásunkat
És sokan pontosan itt rontják el, amikor fogyókúráznak vagy valamilyen diétába kezdenek: megpróbálnak minél kevesebb édességet enni vagy „egész egyszerűen” teljesen kiiktatni a desszerteket az életükből. Erre azonban nincs semmi szükség, inkább csak oda kell figyelni arra, hogy milyen édességeket fogyasztunk.
Itt tulajdonképpen annyi a célunk, hogy növeljük a desszertjeink tápértékét – aminek tökéletes módja a görög joghurt hozzáadása.
Itt persze nem arra gondolunk, hogy ha egy vastag szelet sütemény mellé görög joghurtot teszünk a tányérra, majd az egészet megesszük, akkor örülhetünk, hogy egészségesen táplálkozunk. Sokkal inkább arról van szó, hogy a görög joghurtot különféle kreatív módszerekkel a desszertjeink alapjává kell tennünk.
Szilvás-mascarponés pohárkrém
Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül
Illatos-citromos muffin
A görög joghurt egy savanykás, krémes joghurtfajta, amelyet különféle ételekben, így desszertekben is felhasználhatunk. Abban különbözik a hagyományos joghurttól, hogy egy szűrési folyamaton megy keresztül, amely eltávolítja a savót, így sűrű textúrát és magasabb fehérjetartalmat kapunk. Köztudott, hogy a fehérje a legjobban telítő makrotápanyag, tehát ha görög joghurttal megbolondított desszertet eszünk, akkor egyrészt tovább érezhetjük magunkat jóllakottnak, másrészt kisebb az esélye annak, hogy túlesszük magunkat.
Egy csésze zsírszegény változat körülbelül 17 gramm fehérjét tartalmaz.
És ez még nem minden: a görög joghurt gazdag kalciumban, B12-vitaminban, foszforban, cinkben és szelénben, így összességében egy igen egészséges választás. Ráadásul sokszínűen felhasználható a sütés és főzés során. A különböző süteménytészták receptjében felcserélhetjük ezzel az olaj és a vaj egy részét – meglátjuk majd, a végeredmény kellemes, nedves textúra lesz, tehát csak jót tesz majd a desszertjeinknek. De emellett édes mártogatóst is készíthetünk belőle, ha mézet és fahéjat adunk hozzá vagy egy házi gyümölcsparfét is összedobhatunk.
Vagy ötletelhetünk a TikTokról is, ahol most igen népszerű az úgynevezett görög joghurt bark. Ehhez össze kell keverni a joghurtot egy kis édesítőszerrel és vaníliával, szétkenni egy sütőlapon, majd megszórni pár finom feltéttel – például bogyós gyümölcsökkel vagy granolával –, majd lefagyasztani pár órára. És már kész is!
Ne féljünk tehát kreatívnak lenni a görög joghurttal, ha édesszájúak vagyunk, próbáljuk ki minél több receptben!
Még több életmódtipp:
- A legőrültebb fogyókúrák, amiket soha ne próbálj ki
- Mi történne, ha soha többet nem mosnál fogat? A válasz döbbenetes!
- Hogyan sportoljunk biztonságosan a téli hónapokban?
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Heti Ételhoroszkóp: ezt a halloweeni vendégváró falatot küldik neked...
A héten minden jegynek egy-egy halloweeni vendégváró falat jár, amit akár saját magának, akár a hozzáérkezőknek is elkészíthet. És bár tudjuk jól, hogy az angolszász eredetű ünnepnek hazánkban nincs nagy kultúrája, ha valaki bulit szervez, akkor tud mihez nyúlni ötlet gyanánt.
Nosalty Mit főzzek ma? Görög tészta, almás desszert és gyerekkedvenc...
Görög tésztaétel parádézik főételként, amit puha gofri, majd házi kubu követ sorban.
Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!
Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.
További cikkek
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...
Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tojáskrém suliszendvicsbe Gréti konyhájából
Iskolakezdéskor újból bele kell szoknunk a szendvicsgyártásba! Ha ezt a krémet készítjük a családnak, akkor reggel nem kell gondolkodnunk, mit tegyünk gyermekünk aznapi szendvicsébe. ...
Még több top recept
Friss receptek
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
Még több friss recept