2025.07.17.

5 hozzávaló, ami az eredeti görög salátába sose kerülne bele

A görög saláta egy olyan nemzetközi fogás, melyet szinte mindenki ismer a világon, és még a legkisebb magyar strandbüfében is megtalálható – igaz, pont a fentiek miatt nagyon kevés helyen készül az eredeti receptúra szerint. Na de milyen is az eredeti? És mi ne kerüljön bele sose, ha valóban görög görög salátát ennénk?

Az eredeti görög saláta (horiatiki saláta – χωριάτικη σαλάτα) hagyományosan Görögországban készül igen egyszerű, helyi alapanyagokból, hús nélkül. Manapság viszont már szinte minden étterem, étkezde és büfé étlapján megtalálható, éppen ezért nagyon kevés helyen juthatunk tényleg autentikus görög salátához.

Az eredeti görög salátába ugyanis ezek a hozzávalók kerülnek:

paradicsom, kígyóuborka, lila hagyma, fekete (Kalamata) olívabogyó, feta sajt, extra szűz olívaolaj és szárított oregánó.

görög saláta

Horiatiki, az igazi görög saláta

gyros

Gyros tál görög salátával és fetás mártogatóssal

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A nemzetközi változatok viszont az idő múlásával eléggé elrugaszkodtak a „szabályoktól", és nem rettennek vissza attól sem, hogy például ilyen-olyan színes paprikát, vöröshagymát, zöldsalátaleveleket, urambocsá' trappistasajtot, tésztát vagy csirkekockákat rakjanak a görög salátába. Lássuk, miket NE használj, ha autentikusra vágysz!

Kattints a képre, és nyílik a galéria!

5 fotó

Mihez illik a görög saláta?

Grillezett húsokhoz: csirke-, bárány-, sertés- vagy marhahúshoz is finom, hiszen a saláta savassága jól ellensúlyozza a grillezett húsok zsírosságát
Souvlaki, a görög nyárs: mindenféle nyárson sült finomság mellé jól illik!
Gyros vagy kebab: a görög saláta remek frissítő köret ezekhez a fűszeres húsos fogásokhoz
Grillezett, sült halak, tengeri herkentyűk: a görög konyha elmaradhatatlan szereplői!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Hasznos konyhai tanácsokat leshetsz el innen is:

gasztrocikkek

Ajánlott videó

Legújabb receptek

linzer

Lekváros linzer

Imádott receptünk! Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve ...

töltött tészta

Óriás ravioli paradicsomszószban

A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Brecz Judit

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Nosalty

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Nosalty