2020.11.30.

Görögdinnye és rasszizmus - mi köze a kettőnek egymáshoz? Eláruljuk!

A görögdinnye a nyár egyik kedvenc gyümölcse, történetéről mégis keveset tudunk. Arról például halottál már, hogy az 1900-es évek elejétől rasszista vonatkozásban használták?

„Megízlelni egy görögdinnyét olyan, mint megismerni az angyalok eledelét” -mondta a nyár egyik kedvenc gyümölcséről Mark Twain. Egyetértünk vele, hiszen a görögdinnye íze isteni, akárkenyérrelfogyasztjuk,akár levest vagy salátát készítünk belőle.A gyümölcsként számon tartott zöldség történetét azonban kevesen ismerik. Azt talán néhányan még tudják, hogy a növény Afrikából származik, és közel 5000 éves múltra tekint vissza. Arról viszont valószínűleg nem sokan halottak, hogy a történelem során rasszista vonatkozásban is szerepelt, az afroamerikaikkal szemben élő gyűlölködés, sztereotípiák megerősítéseként.

A görögdinnye a rabszolgák által terjedt el az Egyesült Államokban. Abraham Lincoln, amerikai elnök 1863. január 1-jén felszabadította az afroamerikai rabszolgákat, többségük pedig dinnyetermesztésbe kezdett. Mivel a fekete családok nagyon szegények voltak, ezért legtöbbször a nyári gyümölcsöt ették ebédre, vagy vacsorára. A 19. század végére általánossá váltak a dinnyével és az afroamerikaikkal kapcsolatos rasszista sztereotípiák.

Az 1900-as évek elején az afroamerikaikat dinnyét fogyasztva, nyomorultként, a fehér lakosságnál alsóbbrendűbbként állították be plakátokon, újságokban.

Világosan láthatod, milyen nyomorult vagyok (1911)

A legdurvább "támadások" az 1910-es és 1930-as években voltak. 1916-ban Harry C. Browne színész és zenész jelentetett meg egy dalt*"Nigger Love a Watermelon Ha! Ha! Ha!" (Néger szereti a dinnyét ha! ha! ha!)*címmel, ami egyértelműen rasszista indítatásból született. 1937. augusztusában pedig a LIFE magazin címlapján volt látható egy afroamerikai férfi, amint épp dinnyét szállít.

A Life magazin címlapja 1937-ből

A dinnyét evő, boldog afroamerikai gyerekeket ábrázoló fotók ezekben az években nemcsak az újságokban, a plakátokon, képeslapokon, hanem a konyhai eszközökön is megjelentek: só- és borsszórókon, konyharuhákon.

házi fagyi

Cukormentes citrusos görögdinnye jégkrém

különleges levesek

Pikáns görögdinnyeleves

gyümölcstorta

Görögdinnyetorta

A görögdinnyével ugyanis a felszabadított rabszolgák pénzt kerestek, nem is keveset, ezáltal pedig lehetőségük nyílt kitörni abból a nyomorból, amibe taszították őket. A dinnyebiznisz sikerére a déli államokban élő fehér lakosság is felfigyelt, ezért a gyümölcsöt elkezdték úgy beállítani, mint a szegénység szimbólumát: "aki dinnyét eszik az tisztátalan, lusta és gyermeteg".

Bár azt hihetnénk, hogy hosszú évtizedek múltán kihaltak az afroamerikaikkal szembeni dinnyés sztereotípiák az Egyesült Államokban, nem így van. Barack Obamát például 2014-es kampányában ábrázolták egy viccesnek szántgörögdinnyés rajzon. Nem is olyan régen pedig Madonnának kellett magyarázkodnia, amikor egy szelet dinnyével fotózta le örökbefogadott afrikai lányát.

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Kitört a magyar dinnyebotrány: nekimentek a Lidl olcsóbb árujának

A Lidl olcsó dinnyéje miatt háborog az agrárkamara, szerintük 99 forintért nem lehet jó minőségű dinnyét termelni.

Nosalty

Család

Drága vagy olcsó? Ennyibe kerül most a magyar dinnye a...

Három budapesti piacon jártunk, hogy megnézzük, milyen áron kínálják az árusok a sárga- és görögdinnyét. Ti mennyiért vásároljátok a nyári gyümölcsöt (zöldséget)?

Fenes Gábriel

Eszcájg

Lányok, akiket úgy hizlalnak, mint a libákat - és ez...

Mauritániában azok a lányok találhatnak maguknak "jó férjet", akik meglehetősen túlsúlyosak - ennek érdekében akár akaratuk ellenére is etetik őket.

Hajdú_Anna

Grillezz!

Ha ilyen a görögdinnye magja, akkor inkább ne vásárold, edd...

Nyakunkon a görögdinnyeszezon, a boltokban viszont már most is hozzájutni az import dinnyéhez. Mutatjuk, mire érdemes figyelni, amikor vásárolod!

Nosalty

via HuffPost, The Root

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?