2026.05.15.

Az idei Gourmet Fesztiválon négy napig a vidéki gasztronómia legjobbjain lesz a fókusz

Nosalty

A helyszín a szokásos, az ételek és italok természetesen csúcsminőségűek, a dátum és a tematika viszont újdonság: 2026-ban június elejére csúszott a Gourmet Fesztivál, a tematika pedig a vidéki gasztronómia lesz.

2026-ban a megszokottnál egy héttel később, június 4-7. között kerül sor az idei MBH Bank Gourmet Fesztiválra a Millenárison, ahol ezúttal a vidéki gasztronómia kapja a főszerepet. Nem hiányoznak majd a legjobb fővárosi éttermek, cukrászdák és bárok sem, a kiállítók 4 napon keresztül az ország legnagyobb és legszínesebb menüjét és italkínálatát adják, de a szervezők egy új helyszínnel is készülnek.

Gourmet Fesztivál

Gigantikus és sokszínű fesztiválmenü, tripláznak a vidékiek

Ahogy a visszatérő látogatók már megszokhatták, a fesztiválon kiállító éttermek egy több száz fogásból álló fesztiválmenüt kínálnak, amelyben mindenki megtalálhatja a neki való ételeket, legyen szó vegánokról vagy vegetáriánusokról, húsimádókról, a közel-keleti, ázsiai, a hagyományos vagy kortárs magyar konyha kedvelőiről, glutén- vagy laktózérzékenyekről, édesszájúakról. Idén a vidéki vendéglátás kerül a középpontba, így a visszatérő vidéki éttermeken (Kistücsök, A Konyhám, Horgonyzó, Next Bistro, Sparhelt, Panificio Il Basilico, Teyföl) túl számos régióból érkeznek új kiállítók:

hosszú idő után visszatér az Anyukám mondta, jön az egyetlen vidéki két Michelin-csillagos Platán Tata, a Casa Christa, a Mede by Adam Mede és a Villa Kabala a Balaton-felvidékről, a Lokal at the Lake a déli partról és a La Vie Gourmet Hévízről, ott lesz a villányi A. GERE, a Michelin-csillagos Babel Budapest hozza nemrég nyílt vidéki testvér éttermét, a Papit is, a tokaji Dereszla ezúttal nem a pincészettel, hanem a bisztrójával érkezik, az Iszkor hozza magával nemrég nyitott új helyét is, a Gajdót, és ha már Miskolc, akkor jön a Lestyán, sőt a Porsche jóvoltából először állít ki az ország egyik legjobb cukrászdája, a váci Mihályi Patisserie.

Amikor kitaláltuk az idei tematikát, magam sem gondoltam volna, hogy megtriplázzuk a vidéki éttermek számát. Bízom benne, hogy ezt a látogatók is értékelik majd, és érzik, az idei Gourmet egy különleges alkalom és lehetőség arra, hogy időt, pénzt és sok kilométert megspórolva tegyenek ízutazást az országban, ilyen egy évben csak egyszer van

mondta Nemes Richárd, a fesztivál főszervezője.

Gourmet Fesztivál

Fővárosi újdonságokból sem lesz hiány:

a többi közt ott lesz az Anton by Alelí, a Black Angus, a Caviar&Bull, a Celsius, a Food Revolution, a Galamb, a Giulia, a Lángosss!, a Le Petit Beef Bar, a Moszkvatér Bisztró és a Mozata is.

A Gourmet Fesztivál teljes menüsorát itt találjátok!

A kiállítók teljes listáját itt találjátok!

Made in Vidék - bográcsozó sztárséfek

A szervezők az idei tematika jegyében egy extra helyszínnel is készülnek, ahol elismert séfek készítenek klasszikus ételeket, minden nap:

csütörtökön Kovács Renátó (Hilda) kortárs gulyását,
pénteken Bíró Lajos bajai halászlevét,
szombaton a Nimród étterem országos hírű karcagi birkapörköltjét,
vasárnap pedig Barna Ádám kakaspörköltjét lehet megkóstolni.

Az ide szóló jegyek erősen limitáltak, érdemes mielőbb megvenni a belépőket a gourmetfesztival.hu oldalon. Az ételek mellé a helyszínen Gault&Millau Étteremkalauz is jár ajándékba.

Gourmet Fesztivál

Gourmet Akadémia a Haier támogatásával - Poroszlótól Koppenhágáig

Péntek délutántól vasárnap estig a Gourmet Akadémia a Haier prémium háztartási gépek támogatásával várja a tanulni és szórakozni is vágyó látogatókat, ahol ingyenes előadások és workshopok követik egymást, az elkészült ételeket pedig meg is lehet kóstolni.

Idén itt is a vidéké a főszerep:

többek közt főz majd a Horgonyzó, a Papi, a Villa Kabala, az Iszkor, a Lestyán, a Teyföl, a Végállomás Bisztró, és Stoller Marci az etyeki Budapréstől, de ott lesz a koppenhágai 2 Michelin csillagos, jelenleg a világ 5. legjobb éttermeként jegyzett Alchemist magyar séfje, Pivonka Richárd is, aki szó szerinti ízelítőt ad majd az étterem filozófiájából.

A workshopok sem maradhatnak el: lesz rétesnyújtás a Poroszlói Rétesházzal és csigatészta-készítés Csepelyi Adriennel.

A program zárásaként a RTL “Éttermek csatája” főzőműsorának két döntőse lép színpadra, hogy együtt főzzenek, amelynek végeredményét nemcsak Sárközi Ákos sztárséf kóstolja majd meg, hanem a közönség is.

A világszinten népszerű Haier márka egy modern és inspiráló konyhát hoz létre a fesztiválon, ahol a készülékek nemcsak a konyhai környezetet teszik különlegessé, hanem valódi szakmai támogatást nyújtanak a séfek munkájához.

A fesztivál teljes programja itt olvasható.

A jegyek elővételben kedvezményesen megvásárolhatóak itt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty