2020.11.30.

Gréti: sulikezdés, avagy a szendvicspara

Megint elkezdődött a suli, és ezzel együtt a korai kelés és szendvicskészítés! Négy gyerkőc, négy egyéniség, négy különböző fajta kívánalom.

A legkisebb utálja a barna kenyeret és a sajtot a szendvicsben, neki sonkás, párizsis vagy szalámis kiflit készítek, paprikával – legalábbis tavaly még így kérte, kíváncsian várom az idei fejleményeket – és mini csomagolt sajtot teszek a dobozába. A legnagyobb vigyáz az alakjára és nem ebédel a gimiben, mondván, rossz a felhozatal. Csinos táskájába túl nagy uzsis doboz nem fér (…és ciki!), úgyhogy előző évben átálltunk a szuper, jól záródó tasakozásra. A két 12 éves nem szereti a paprikát a szendvicsben, nekik külön csomagolom. Ugyancsak külön kapnak még tisztított, csíkozott sárgarépát, gyümölcsöt, a kisebbek Túró Rudit, tejszeletet. Házi teát vagy vizet viszont mindenkinek adok.

Suliszendvics sajtkrémmel

Hozzávalók 1 főre

két szelet bajor parasztkenyér
4 kk kéksajtos krémdesszert (bármely más sajtkrém is megfelel)
3 szelet paranyica
4 szelet kígyóuborka
ruccola v. madársaláta

Elkészítés

A kenyeret vastagon megkenjük sajtkrémmel.
Ráhelyezzük a sajtszeleteket, az uborkát, arra a salátát.
Másik szelet kenyér a tetejére, csomagoljuk a szendvicset.

A recept elmenthető a receptkönybe itt >>

Suliszendvics sajtkrémmel

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

383

Kalória

19.3g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

Még több hagyományos szendvics

Suliszendvics paradicsommal

Hozzávalók 1 főre

1 db lenmagos barna zsömle
4 kk. piros pesto
2 db koktélparadicsom
ruccola v. madársaláta
3-4 parmezánforgács

Elkészítés

A zsömlét félbevágjuk és megkenjük piros pestóval.
Először salátával ágyazunk, majdjön a karikázott paradicsom.
Újból salátaés végül a parmezánforgácsok ráhelyezése után összezárjuk.
Csomagoljuk a szendvicset agyerekeknek.

A recept elmenthető a receptkönybe itt >>

Suliszendvics paradicsommal

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

204

Kalória

7.4g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

Még több hagyományos szendvics

Suliszendvics mozzarellával

Hozzávalók 1 főre

1 db császárzsömle
pár szem minimozzarella
2 szem koktélparadicsom
1 szelet prágai sonka
madársaláta v. ruccola
margarin v. vaj
bazsalikomszórás

Elkészítés:

1. A zsömlét félbevágjuk, vajazzuk (vagy margarinnal megkenjük).

2. A feltétek sorrendje: sonka, mozzarella és paradicsomkarikák.

3. A tetejükre helyezzük a salátát és némi bazsalikomszórás után bezárjuk a szendvicset.

A recept elmenthető a receptkönybe itt >>

Suliszendvics mozzarellával

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

380

Kalória

17.6g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

Még több hagyományos szendvics

Gyors reggeli

Soha nem engedem el a gyerekeket suliba reggeli nélkül. A leggyorsabb reggeli, amit szinte minden nap esznek, a műzli tejjel, joghurttal vagy rizstejjel. Amennyiben fel tudok kelni korábban – mert be kell vallanom, a korai kelés nem erősségem –, akkor tojásételeket készítek nekik.

A leggyorsabb a sima vagy sonkás tojásrántotta, de a lágytojás, ham and eggs és az omlett is belefér néha. Bundáskenyeret szigorúan csak hétvégén készítek! Akkor viszont hatalmas adagban. A felvert tojásba sajtot szoktam reszelni. A kicsik ketchuppal, a nagyobbak tejföllel eszik. Imádjuk!

Egy-egy reggeli közben az örömök-gondok-érzések vagy akár az éppen „levetített” álmok egymással történő megosztása jelentősen elősegítik a csapat összetartását, ezért mindig fektessünk nagy hangsúlyt rá. Nálunk módosítani kellett két ismert mondást: magyar ember az evés szüneteiben beszél. Teli szájjal pedig meghallgatjuk, hogy mi is van a többieknek a szívén.

Omlettreceptek itt >>

Vacsora együtt

Este újból együtt ülünk az asztalhoz, ahol főtt étel várja őket, ami mellett nyugodtan átbeszélhetjük a napi történéseket. Ilyenkor, idő híján, jönnek a gyors és egyszerű étkek.

Például sült hús rizzsel és salátával. Ameddig a rizs fő és a csirke pirul, van egy kis szusszanásnyi időnk nekifeküdni a házi feladatok átnézésének.

Tavaszias csirkecomb tepsiben

Hozzávalók 4 főre:

6-8 bőrös csirke alsócomb
2 db paradicsom
1 db paprika
1 fej hagyma
3 ek. olívaolaj
1/2 dl víz
só
Tavaszi csirke v. Sült csirke fűszerkeverék

Elkészítés:

A combokat jól megmossuk, az esetleges maradvány tollakat eltávolítjuk, besózzuk és tepsibe vagy jénaiba helyezzük.
A paradicsomot, paprikát, hagymát (de készíthetjük sárgarépával, paradicsommal és póréval is) nagyobb szeletekre vágjuk, a húsokra/közé helyezzük, fűszerkeverékkel megszórjuk, olívaolajjal meglocsoljuk.
Egy kis vizet öntünk alá. Előmelegített, légkeveréses sütőben fóliával letakarva 45 percig sütjük, majd a tetőt/fóliát levesszük, és aranybarnára pirítjuk.
Sütés közben el ne felejtsük a keletkezett fincsi szafttal – ami tálaláskor a rizsre is szuper lesz – egyszer-kétszer mindenképpen meglocsolni!
A zöldségektől isteni zamata lesz a húsnak és nem hagyja kiszáradni azokat.
Friss salátával vagy uborkasalátával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

A recept elmenthető a receptkönybe itt >>

Sültcsirke-receptek itt >>

Tavaszi csirkecomb tepsiben

1adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

276

Kalória

23.6g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

Még több sült csirke

Jövő héten két, szezonjából kifutó finomsággal, a szilvával és lecsóval foglalkozom cikkemben majd. Addig is sok erőt kívánok a reggeli uzsonnakészítéshez minden kedves szülőnek!

Gréti

Gréti receptjei itt >>

Gréti: a legjobb jégkása otthon készül >>

Gréti: gyors tészta az apartmanban >>

Gréti: Balaton-parti gyermeketetés >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?