2025.06.10.

Gyerekbarát gyümölcsös joghurtok

Melyik a kedvenc ízesítésű joghurtod? Tudtad, hogy házilag is elkészítheted? Ötleteljünk együtt, milyen gyümölcsöt tegyünk hozzá és mivel édesítsük!

Ha úgy döntünk, házilag készítünk gyümölcs joghurtot, választhatunk: vagy boltban vásárolt natúr joghurtot ízesítünk kedvünkre, vagy az időigényesebb utat járjuk, és magát a natúr joghurtot is mi magunk készítjük el.

Házi készítésű joghurt Ízek blogjától recept

A natúr joghurton belül is van választásunk, mert vagy a krémes görög joghurtot (10 % körüli zsírtartalom) vagy a savanykás, zsírszegény (3 % körüli) joghurtot vesszük alapul. Előbbi tartalmasabb, szinte édesség számba megy, utóbbinak frissítő jellegét érdemes kihasználni.

Mindkét esetben azonos végeredménnyel számolhatunk majd: nagyon finom és egészséges joghurt-költeményeket készíthetünk a gyerekek ízléséhez, kedvéhez igazítható összetevőkkel. Gyümölcsöset, vaníliás-mazsolásat, fahéjasat vagy éppen savanykás citromosat. Hagyjuk őket is kibontakozni, a gyermeki fantázia nem ismer határokat.

Mivel turbózhatjuk fel?

A görög joghurthoz nagyon jól passzolnak a friss, fagyasztott vagy aszalt gyümölcsök, melyek egy részét leturmixolhatjuk, másik felét darabosan keverhetjük az alapba. Ízesíthetjük például vaníliával, fahéjjal, gyömbérrel, kókuszreszelékkel, pirított dióval, mandulával, de tehetünk bele zabpelyhet vagy akár búzacsíra őrleményt is.

A mi egyik kedvencünk az aszalt szilvás-fahéjas ízesítésű változat egy kis mézzel, és az eperdarabos-meggylekváros keverék étcsoki reszelékkel a tetején.

Borított barackos joghurtkrém recept

A hagyományos natúr joghurt zsírszegény, savanykás, emiatt a gyümölcsös, frissítő vonal illik hozzá leginkább. Szintén bármilyen gyümölccsel jó, de különösen a meggyes, az epres, sőt a narancsos és a citromos változatokat imádjuk.

Mi szeretjük úgy enni, hogy citrom vagy lime héját lereszeljük, egy kis levet is csurgatunk bele, és csak egy kis édesítéssel fogyasztjuk.

házi joghurt

Málnás joghurt

házi joghurt

Gyümölcsös joghurt

házi joghurt

Házi készítésű görög joghurt kakukkfűmézzel

Édesíteni a cukor helyett egy-egy kanál házi lekvárral vagy mézzel, illetve olyan természetes édesítőszerekkel érdemes, mint az xilit (nyírfacukor) vagy agáve szirup, illetve a juharszirup. Így ízre különlegesebb, egészében pedig jóval egészségesebb lehet a joghurtunk.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro