2020.11.30.

Gyerekkonyha nyári tábor

Amennyire örülnek a gyerekek a nyári szünetnek, legalább akkora fejtörést okoz a szülőknek, hogy ezt a rengeteg szabadidőt kitöltsék. Egy nyári főzős táborba látogattunk el.

Egy-két hét szabadságot ki tudnak venni a szülők, hogy a nyári szünetben együtt legyenek a gyerekekkel, de a többi időben maradnak jobb esetben a nagyszülők, illetve a különböző táborok. Ez utóbbit azonban figyelmesen meg kell válogatnia az embernek: a legnagyobb korlát természetesen az anyagi vonzat, de ami minden szülő számára a legfontosabb, hogy megbízható helyre küldje a gyerekét, ahol nyugodt szívvel otthagyhatja.

10 fotó

Erdei iskolák, napközis- vagy tematikus táborok – a kínálat igen széles, mindenki megtalálhatja a számára legideálisabbat. Én most egy gyerekkonyha táborba kukkantottam be, ahol egy teljes héten át minden nap más-más finomságot készítettek a gyerekek.

Fontos szempont volt, hogy egyszerűek és egyben egészségesek is legyenek a megfőzött – vagy éppen megsütött – fogások. A kiskukták egyfelől a saját maguk által készített szakácskönyvbe jegyzetelték a recepteket, másfelől pedig megismerkedtek egy-egy étel történetével, hogy milyen kultúrához tartozik, vagy éppen hogy milyen alapanyagokból készül.

Én pénteken jártam náluk, akkor éppen a kenyér volt a soron, és bizony volt olyan gyerkőc, aki még soha korábban nem találkozott élesztővel, a kovászról pedig pláne sose hallott. Volt is fintorgás, amikor beleszippantottak a halványbarna kocka illatába! Rozsliszt és teljes kiőrlésű búzaliszt keverékéből készültek a kis cipók, amit mindenki szorgosan dagasztott és formált, majd az egészből egy nagy kenyeret gyúrtak össze, végül közösen falták fel uzsonnára.

Fontos, hogy a gyerekek minél hamarabb megtanulják vagy éppenséggel megtapasztalják azt, hogyan és mennyi munkával készülnek a mindennapi ételek, így remélhetőleg nem csak hogy jobban fogják értékelni azt, amit eléjük teszünk az asztalra, de ha otthon is rá tudjuk venni őket, hogy kötényt húzzanak – így majd biztosan szívesebben megeszik azt, aminek elkészítésében ők maguk is segítettek!

A tábort a Cellux-os Virágh Nelli és Pais Panni vezette, akik ennek megfelelően újrahasznosított játékok készítésére, ültetésre és szabadban való játékra is igyekeztek rávenni a csemetéket.

Főzés ugyan már nem lesz, de más egyéb program még várja nyár végéig a gyerekeket a Noha stúdióban. Aki pedig mégis maradna a főzés mellett, az böngéssze a Cellux csoport oldalát, hiszen ők rendszeresen tartanak ehhez hasonló foglalkozásokat.

galéria

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro