2020.11.30.
Gyerekkori kedvenceink új köntösben: szilveszteri finomságok újragondolva
Ha szilveszter, akkor virsli, aprósütemények és újév napján lencse. Finomságok, amiket minden évben elkészítünk - most kicsit újragondolva.
Gyerekkorunk ételeit, ízeit egy évben minimum kétszer biztosan újra érezzük: karácsonykor és szilveszterkor. Ezeken az ételeken generációk nőttek fel, és évtizedek óta adjuk tovább a jól bevált, vagy éppen az újragondolt recepteket.
A virsli mustárral és fehér kenyérrel a mai napig verhetetlen. Persze, nem a szójás virsli, aminek az ízénél már csak az illata silányabb, hanem a hagyományos, roppanós finomság. A virsli felhasználásának csak a fantáziánk szabhat határt:
Virslis pizzagolyó sajtos mártogatóssal
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
474
Kalória
22.2g
Fehérje
55.7g
Szénhidrát
23.6g
Zsír
Almás, savanyú uborkás franciasaláta nélkül sem telhet el szilveszter. Mindig a lehető legnagyobb tálban készítjük, de még így is rekord gyorsasággal elfogy. Sült húsok mellé, virslivel, fasírttal, vagy csak úgy magában: a franciasaláta mindenhogy finom - péksüteménybe ágyazva is:
Kosaras franciasaláta
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
415
Kalória
8.3g
Fehérje
38.6g
Szénhidrát
25.1g
Zsír
Újév napján a lencse legalább olyan alapnak számít, mint a koccintás a rokonokkal, barátokkal. Ma már nemcsak főzeléket, és levest, hanem finom salátát is készítünk szilveszter után.
Lencsesaláta házi majonézzel
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
880
Kalória
25.7g
Fehérje
45.2g
Szénhidrát
68g
Zsír
Az apró harapnivalók is gyorsan fogynak szilveszterkor - és bármikor, amikor elénk kerül. A linzer és a mini islerek remek kísérői a pezsgőnek és jóformán, bármilyen alkoholos italnak.
Habos isler Bjkata konyhájából
1adag
Idő
105p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
684
Kalória
8.2g
Fehérje
99g
Szénhidrát
29.3g
Zsír
Citromos-mákos linzerek
1adag
Idő
47p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
550
Kalória
7.3g
Fehérje
60.8g
Szénhidrát
31.4g
Zsír
Ezeket olvastad már?
9 klasszikus franciasaláta az ünnepekre
Egy tuti biztos franciasaláta-recept nagyon jól jön ünnepek közeledtével - szinte bármihez passzol, így karácsonykor és szilveszterkor is előkaphatod repertoárodból!
Már csak egy gyors salátára lesz időd? Ezeket készítsd el...
Egy gyors reggeli a gyerekeknek, aztán készülhet a saláta vagy a kence a menü elé. Utána tényleg add át magad a családi ünneplésnek. Boldog karácsonyt kívánunk!
11 vendégváró, sós partifalatka
Legyen szó karácsonyi összejövetelről vagy laza, szilveszteri mulatságról, falatoznivalóról mindenképp gondoskodni kell. Ha újítanál a repertoáron, nézz szét itt!
12 abbahagyhatatlan sós falat a vendégseregnek
Ha kifogytál volna a vendégváró falatokból, akkor itt a utánpótlás: sós batyuk, táskák, csigák, kiflik és más ínycsiklandozó finomságok következnek...
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept