2021.10.01.

Ehhez a betegséghez vezethet a gyerekkori tejivás

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Friss kutatás mutatta be: az anyatejfogyasztás a babáknál csökkenti az 1-es típusú cukorbetegség kialakulását, a gyerekkori tejivás azonban pont az ellenkező hatással van a szervezetre.

A Diabetologia tudományos folyóiratban megjelent szakcikk szerint az, ha a babát anyatejjel táplálják, csökkenti az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét. A gyerekkori tehéntejfogyasztás azonban tartogat magában veszélyeket: napi 2-3 pohárnyi tej megnöveli az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Ehhez a betegséghez vezethet a gyerekkori tejivás

Az 1-es típusú cukorbetegség esetén az immunrendszer megtámadja és elpusztítja a hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjeit. Ez megakadályozza, hogy a szervezet elegendő hormont termeljen a vércukorszint megfelelő szabályozásához.

Az, hogy mi váltja ki az immunrendszer ilyen reakcióját, egyelőre rejtély, de tudósok feltételezik, hogy a genetikai hajlam és a környezeti kiváltó okok kombinációjának hatására alakul ki, utóbbi kategóriához tartozhat például egy vírus vagy néhány élelmiszer. Bizonyos esetekben a betegség genetikai hajlam nélkül is felbukkanhat.

Európában az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyerekek száma évről évre 3,4 százalékkal növekszik. A stockholmi Karolinska Intézet kutatói kíváncsiak voltak arra, hogy mi válthatja ki a gyerekeknél ezt a betegséget. A szakértők metaanalízist végeztek, és 152 olyan kutatást találtak, ami releváns volt a témára nézve: arra, hogy milyen ételek válthatják ki a cukorbetegséget. A megvizsgált 27 élelmiszer között volt olyan, amelyet az anya terhesség vagy szoptatás alatt fogyaszt, és volt olyan is, amit a gyerek eszik.

Fogyókúra a terhesség alatt? Lássuk, mit gondol erről a szakorvos!

Az eredmények azt mutatták, hogy a hosszabb ideig szoptatott és kizárólag szoptatással táplált csecsemőknél kisebb valószínűséggel alakult ki a betegség. A kutatók szerint a szoptatás elősegíti a baba immunrendszerének kifejlődését, ezenkívül az anyatej támogatja a baba bél-mikrobiomját, azaz azokat a baktériumokat, gombákat és más mikroorganizmusokat, amelyek az emésztőrendszerben élnek, és segítenek az immunrendszer szabályozásában.

A tehéntej és a tejtermékek, például a vaj, a sajt, a joghurt és a fagylalt nagyobb mennyiségben való fogyasztása gyermekkorban (15 éves kor alatt) autoimmun problémák és az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának nagyobb esélyével jár. Például azoknál, akik naponta legalább két-három pohárnyi tehéntejet (egy pohár = körülbelül 200 ml) ittak, 78% -kal nagyobb valószínűséggel alakult ki cukorbetegség, mint azoknál, akik ennél kevesebb tejet fogyasztottak.

Nem ismert, hogy mi áll a jelenség mögött, de egyes kutatások azt sugallják, hogy a tehéntejben található aminosavak (a fehérjék építőkövei) kiválthatják az immunrendszer reakcióját a hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjei ellen. A kutatás megmutatta, hogy a fiatalkori tehéntejivás is rossz hatással van a gyerek immunrendszerére, így az sem mindegy, hogy mikor kezd el először a gyerek tejet fogyasztani.

Érdekes, hogy a glutén késői bevezetése az étrendbe is csökkentette a cukorbetegség kialakulásának esélyét.

Azok a babák, akik később kaptak először gluténtartalmú ételeket, 54 százalékkal kevesebb eséllyel lettek cukorbetegek, mint azok, akiknek már 3-6 hónapos kor előtt adtak glutént.

Gyümölcs

Hasonló eredményeket hozott a gyümölcs bevezetése is: ha legalább 4-6 hónapot vártak, hogy gyümölcsöt adjanak a babáknak, 53 százalékkal kevesebb eséllyel alakult ki náluk cukorbetegség.

Forrásunk volt.

Még több tej:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Brecz Judit

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?