2021.12.20.

Így előzd meg gyermeked elhízását

Mi fontosabb, mint a gyermekeink egészsége? A túlsúly nem csupán esztétikai kérdés, bizony kihat a kicsik testi-lelki fejlődésére, és sajnos felnőttkorukra is rányomhatja a bélyegét, nekünk szülőknek fontos feladatunk ezzel foglalkozni. (x)

Gyermekünk túlsúlyosságának időben való felismerése, és a probléma kezelése esszenciálisan fontos. Ahhoz, hogy részletesebben lássuk, miként lehetünk gondosabb szülők, egy korábbi felmérés néhány nagyon beszédes adatait, és a helyes táplálkozási útra való terelés lépéseit osztjuk meg veletek. Előtte azonban nézzétek meg az alábbi tanulságos videót, melyből jól látszik a gyerekek nyitottabbak, mint gondolnánk, bátran kísérletezzetek új ízekkel, alapanyagokkal.

"De hát azt utálom, mégis finom!"

Látjátok, meglepetésként érte a gyerekeket a három cukormentes muffin, melyeket a datolya, a banán és a sütőtök édesített meg. Ezt a sütifélét ugyan mindegyikük elsőként említette a kedvencek listájában, de cukor nélkül, ráadásul olyan zöldséggel, mint a sütőtök, el sem tudták volna képzelni. Végül mégis ez, az utolsóként kóstolt muffin ízlett nekik a legjobban. A legfontosabb szempont számukra egyértelműen az volt, hogy mennyire édes a kóstolt süti. Tulajdonképpen ennek alapján ítélték meg mennyire finom.

Ahogy azonban a Nestlé dietetikusa említi: minden második gyereknek magasabb a cukorbevitele az ajánlottnál. Tanácsa szerint: a kiegyensúlyozott táplálkozás részeként hetente maximum két-három alkalommal lehet édességet, desszertet adni a gyerekeknek. Próbáljatok ki ti is olyan recepteket a gyermekekkel, amelyekben pusztán a gyümölcscukor édesíti meg a tésztát!

Tudtad? Egy gyereknél egy új íz elfogadása kb. 8 alkalom után alakul ki, a felnőtteknél pedig ez duplája is lehet!

Süssetek együtt cukormentes muffinokat a gyerekekkel

Íme pár receptötlet, amivel kezdhetitek a közös "cukormentes" sütést:

reform muffin

Fekete szezámmagos cukormentes édesburgonya muffin

reform muffin

Datolyás-kókuszos cukormentes zabpelyhes muffin

sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin

Mit és mennyit egyenek a gyerekek?

A Nestlé megbízásából készült, a 4-10 éves korú gyerekek táplálkozási szokásait vizsgáló reprezentatív felmérésből* kiderült, hogy a gyerekek közel negyede (23%-a) túlsúlyos vagy elhízott. A lányok helyzete még inkább aggasztó, az ő esetükben 28% ez az arány. Ezenkívül a kutatás* eredményei szerint a gyerekek nem fogyasztanak megfelelő mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt, emellett rostbevitelük is elmarad az ajánlottól. Ugyanakkor a gyerekek zsírfogyasztása lényegesen magasabb, mint a javasolt, és ugyanez vonatkozik a sóbevitelünkre is, pedig ezek helyes aránya nagyon fontos a kiegyensúlyozott táplálkozás megvalósításához. Szülőként tehát nem elég azt figyelni, hogy mit esznek a gyerekek, az is kulcsfontosságú, hogy mennyit.

Zöldséges palacsinták gyerekekkel, gyerekeknek!

zöldséglepényke

Sütőtökös tócsni joghurttal

sós palacsinta

Spenótos palacsinta tükörtojással

sós palacsinta

Csicseris palacsinták zöldséges túrókrémmel

Tippek, melyekkel könnyedén, és ellenállás nélkül terelheted gyermeked a helyes út felé, ha táplálkozásról és mozgásról van szó:

Legyél példakép! A gyermeked tőled látja a példát, te adsz nekik enni, a megvalósítás pedig csak közösen, családi szinten fog működni. Alakítsátok ki együtt, játékosan, de mégis edukatívan a táplálkozási szokásaitokat.

Vásároljatok közösen – egy piaci körséta kitágítja a gyerekek látókörét. Míg egy nagy áruházban, hipermarketben sok más egyéb termék elvonja a gyerekek figyelmét, itt célirányosan a zöldség- és gyümölcsárusok pultjaihoz mehettek.

Egyetek még több zöldséget, gyümölcsöt együtt - nyersen a legjobb, de sütibe, pitébe is tehetitek őket.

Főzzetek együtt! Remek és maradandó élmény a közös főzés, ugyanis látványban is segít a gyerekeknek jobban megismerni az egészségesebb alapanyagokat, zöldségeket, gyümölcsöket. Ráadásul szívesebben elfogadják azokat az ételeket, amelyek elkészítésében ő maguk is részt vesznek.

Mozogjatok! A rendszeres mozgás nélkülözhetetlen egészségünk szempontjából. Szervezzetek olyan családi programokat, amelyek jól átmozgatják a kicsiket! Kiránduljatok, sétáljatok, biciklizzetek, vagy otthon tornázzatok, hullahoppozzatok, táncoljatok!

Próbáljátok ki ezeket a zöldséges recepteket is!

zöldségfasírt

Lupinifasírt sok zöldséggel

zöldséglepényke

Cukkinis minitortilla kelbimbóval és paradicsommal

falafel

Gyors répás falafel a sütőből

*Forrás: Nestlé az Egészségesebb Gyerekekért: 4-10 éves gyermekek táplálkozás és fizikai aktivitás felmérés (2021).

Nézzétek meg a Nestlé Táplálkozási Vállalásait itt, hiszen az élelmiszereknek egyszerre kell ízletesnek és táplálónak lenniük, és az egészséges táplálkozás a változatosságon és a kiegyensúlyozottságon alapszik.

Még több információt itt találsz!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro