2025.10.07.
Tele vannak vele a magyar erdők, pedig életeszélyes: így védd ki a mérgezést
A gombászás remek módja annak, hogy friss, egészséges ételhez jussunk egyenesen a természetből, azonban, ha nem vigyázunk, életveszélyes is lehet. Ezúttal a szombathelyi vásárcsarnok készített edukatív videót arról, hogyan lehet felismerni és elkerülni a halálos gyilkos galócát, sőt, egy interaktív térkép is segít gombaszakellenőrt találni.
Sokak örömére beköszöntött az őszi gombaszezon, az erdőt ellepik az ehető és nem ehető kalapok. Utóbbiak között vannak olyanok, amelyek csak kisebb kellemetlenséget, gyomorbántalmakat és egyéb emésztőrendszeri zavarokat okoznak, ám vannak, amelyek akár halálosak is lehetnek. A legismertebb és hazánkban legelterjedtebb ezek közül a gyilkos galóca, ami idén ősszel is nagy számban fordul elő a hazai erdőkben. Hogyan lehet elkerülni a gyilkos galócát, és miként lehet megelőzni a tragédiát?
Gyilkos galóca
Ismerd fel a gyilkos galócát!
A gyilkos galócával az egyik legnagyobb gond, hogy fiatal korában könnyű összetéveszteni más, biztonsággal fogyasztható gombafélékkel, például a pöfeteggombával.
Ezért nagy segítség a szombathelyi vásárcsarnok által készített videó, amelyben részletesen bemutatják, hogyan lehet felismerni és ezáltal elkerülni, hogy a gombavacsora az utolsó vacsora legyen. Nézd meg!
Ezek a külső jegyek segítenek felismerni az erdőben a gyilkos galócát:
- Kalap: zöldes, olajzöld vagy barnás árnyalatú, sima, fényes.
- Lemezek: fehérek, sűrűn állók, a tönkhöz nem nőnek hozzá.
- Tönk: fehér, hosszú, a tövénél gumószerű, bocskorszerű burokmaradvánnyal.
- Gallér: fejlett, hártyás.
- Bocskor: zsákszerű, a tönk alján található.
Fordulj szakemberhez
A biztonságos gombászás alapja, hogy a gyűjtögetés végén a kosárba került gombákat elviszed egy gombaszakellenőrhöz. A Pénzcentrum cikkében találsz egy térképes szakellenőr-keresőt, amelynek előnye, hogy a szakértők elérhetőségét is tartalmazza.
Magyarországon jelenleg 770 szakellenőrt tartanak nyilván, közel felük, 305-en pedig Budapesten és környékén dolgoznak.
Nem feltétlenül halálos, de a korai felismerés kulcsfontosságú
Ma már szerencsére nem feltétlenül jelent halálos ítéletet, ha valaki gyilkos galócát fogyasztott. Az első tünetek akár napokkal a mérgezést követően jelentkeznek, de ha időben azonosítják ezeket, és az illető megkapja a megfelelő kezelést intenzív intravénás folyadékpótlás formájában, akkor a túlélési esély 90% is lehet.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Karamellás-almás süti cukormentesen
Legnépszerűbb cikkek
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Mosószer helyett ezt árultak: megdöbbentő eredményeket hozott a hatósági vizsgálat
A vizsgált mosóporok és folyékony mosószerek közel felénél talált valamilyen hiányosságot a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság. Az egyik készítmény 94 százalékban konyhasóból állt, miközben a tisztító hatóanyag aránya az egy százalékot sem érte el.
Perimenopauza: ezek a természetes módszerek segíthetnek, ha kínoznak a hőhullámok
Tudtad, hogy sokaknál már évekkel (akár egy évtizeddel!) az utolsó menstruáció előtt elkezdődnek a perimenopauzás tünetek? Lássuk, milyen természetes megoldás segíthet, ha hőhullámoktól kínlódunk.
Tojás vagy cottage cheese: melyik tesz jobbat a szívednek a...
A főtt tojás és a cottage cheese is kiváló fehérjeforrás, de a koleszterin, a telített zsír és a só mennyiségére sem árt figyelni, ha azt keressük, melyik jobb a szívünknek.
További cikkek
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Top Receptek
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Gyors kakaós kevert süti
Még több top recept
Friss receptek
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
Még több friss recept