2022.11.06.

Ennyi mindenre jó a gyömbér, de nem árt vele vigyázni

Stuth-Nagy Niki

Rengeteg előnyös oldala lehet a gyömbérfogyasztásnak – de akad, amire nem árt figyelni. Ezekre számíts, ha sok gyömbért eszel.

A gyömbér egész évben kapható népszerű hozzávaló, mártásokhoz, húsokhoz, pácokhoz is kiválóan illik különleges íze miatt, de a teában és más italokban jelentkező nyugtató hatása miatt is sokan szeretjük. A karácsonyi ünnepi szezonban is hihetetlenül népszerű ízesítő. Amit fogyasztunk, gyakorlatilag egy rizóma, vagyis gyöktörzs.

De milyen egészségügyi hatásai vannak ennek a különleges gyökérnek? A népi gyógyászatban a gyömbért nagyon fontos alapanyagnak tartják, de nem minden hatása pozitív.

A gyömbérnek számos jótékony hatása van a szervezetre, de azért nem árt vele óvatosnak lenni

Segíti az emésztést

A gyömbérről kimutatták, hogy javítja a gyomor motilitását, ami alapvetően azt jelenti, hogy segíthet a tápláléknak a szájból a vastagbélbe való mozgásában, így kevesebb a gázképződés, és a puffadás is csökken.

Irritálhatja a szádat és a torkodat

Ha nagyobb mennyiségben fogyasztod, a benne lévő aktív hatóanyagok irritációt is okozhatnak a szájban és a torokban – hasonlóképpen, mint például az ananásznál.

A friss gyömbért gyakran a csípős jelzővel illetik, ami egy idő után akár fájdalmat is okozhat, főleg azok számára, akik nincsenek ehhez hozzászokva. Az, hogy mi számít nagyobb mennyiségnek, szintén egyedi preferencia, érdemes lehet kikísérletezni.

Segíthet a menstruációs görcsöknél

A gyömbér gyulladáscsökkentő hatású, ezen túl pedig néhány kutatás kimutatta: a menstruáció első 3-4 napjában hatékony lehet a menstruációs görcsök csökkentésében is.

Egyébként is gyulladás- és fájdalomcsillapító hatású

Persze paracetamol helyett ne próbáljunk meg két pofára gyömbért enni, de a gyökér természetes módon segítheti a fájdalom és a gyulladás csökkenését a szervezetben. Azoknál például, akiknek ízületi problémáik vannak, számíthat, ha rendszeresen fogyasztanak gyömbért – egyszerre szelídülhet ugyanis a gyulladás, és enyhülhet kicsit a fájdalom tőle.

Gyulladáscsökkentő hatása a menstruációs görcsöket is képest oldani

Segítheti a túlsúlyosok fogyását

A mechanizmus nem teljesen ismert, de általában az az elképzelés, hogy a gyömbér gazdag természetesen előforduló növényi vegyi anyagokban, amelyek antioxidánsként és gyulladáscsökkentőként működnek. A szervezetben található gyulladás pedig a túlsúly velejárója, csökkentésével könnyebb a fogyás.

Emésztési zavarokat okozhat

Bár a gyömbér alapvetően jó hatással van az emésztésre, az egészségre jótékony hatású hatóanyagok emésztőrendszeri zavarokat is okozhatnak, ha nagy dózisban fogyasztják, jellemzően étrend-kiegészítő formájában. A természetes gyömbér jobb választás – de ebből sem érdemes túl sokat fogyasztani.

Forrásunk volt

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

brassói

Lecsós brassói szaftosan

A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...

babgulyás

Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal

A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...

káposztaleves

Káposztás paszuly gazdagon

Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Káposztás paszuly gazdagon

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Nosalty

Gasztro

Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...

Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.

Nosalty

KonyhaPro

2026-ban egy napon nyílik a két legnagyobb karácsonyi vásár Budapesten

Idén sem maradunk csillogó-villogó, adventi ételekkel és italokkal csábító karácsonyi vásár nélkül!

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...

Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!

Gasztro

Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle

Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.

KonyhaPro

Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...

Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.

Még több cikk