2020.11.30.

Gyors vacsorák hús nélkül

Hús nélkül is finomat! Nem lehetetlen vállalkozás, a heti vacsoramenü ezúttal a húsmentes fogások, és az időspórolás jegyében íródott.

Grillezett-diós-füstölt gomolya

A pár héttől ezelőtti vacsoramenü sikerén felbuzdulva ismét olyan recepteket válogattam nektek, melyek elkészítése negyed óránál többet nem vesz igénybe (kivéve egy esetben) és ezúttal egyik étel sem tartalmaz húst – nincsen emögött komolyabb ideológia, egyszerűen jót tesz a szervezetnek, ha néha kicsit tehermentesítjük, ráadásul a vegák is imádni fogják a most következő ajánlatokat.

Hétfő

Jó kis sűrű szósz spagettira öntve: sok zöldség, amit csöppnyi olívaolajon megpirítunk, majd paradicsomban megforgatunk, így kapunk masszív és nagyon ízletes feltétet, amiből – ha ügyesek voltunk, márpedig miért ne – nem fogjuk hiányolni a húst. A recept szabadon, ízlés szerint variálható, gazdagítható. Befektetett idő: 15 perc.

Csípős zöldséges spagetti

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

521

Kalória

24.9g

Fehérje

96.6g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

Még több zöldséges tészta

Kedd

Még mindig kapható nagyon szép fej retek a piacon, viszont hamarosan bealkonyodik a szezonnak, így még utoljára érdemes valamilyen vacsorához lakmározni belőle: mindjárt itt van ez a tojásos-ricottás mártogatós friss pirítóssal, esetleg újhagymával (szívem szerint ezt minden fogás mellé enném)!

Ricotta retekkel

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

185

Kalória

10.2g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

Még több sajtkrém

Szerda

Első ránézésre ez a leves nagyon, túlságosan “zöldnek” tűnhet, a finnyásabbak biztosan kétkedve fogadják majd. Aztán megkóstolva, a borral és tejszínnel főtt, vajon párolt rukkola sajtos melegszendviccsel valószínűleg a meghasonlás élményével fog rájuk hatni, mert ez a leves nemcsak egészséges, tényleg nagyon finom is.

Rukkolakrémleves

1adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1020

Kalória

35.9g

Fehérje

93g

Szénhidrát

52.9g

Zsír

Még több zöldségkrémleves

Csütörtök

Jöjjön a heti betevő édesség, ami megint csak nem hosszabb egy negyedórás műveletnél. Akárcsak számos keleti édesség, ez is viszonylag sok cukrot tartalmaz, ennek mennyiségét saját szánk íze szerint csökkenthetjük. A szirup és a krém gyorsan összedobható és adagolható a babapiskótára.

Muhallebi Oli(e)va konyhájából

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

458

Kalória

9.5g

Fehérje

84.6g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

Még több desszertkrém

Péntek

Egy amolyan klasszikus, minden háztartásban előforduló tojáskrém receptje: főtt tojások majonézzel, snidlinggel és petrezselyemmel, na meg persze a krémesség érdekében tejföllel. Jöhet mellé a friss kenyér!

Snidlinges-petrezselymes tojáskrém

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

308

Kalória

18.9g

Fehérje

2.7g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

Még több tojáskrém

Még több tippet találsz a Reggeli és vacsora rovat korábbi cikkei között >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?