2020.11.30.

Gyros-őrület házilag

Ha már gyorsételek, akkor az egyik nyári kedvenc a gyros. Az elmúlt években hallatlanul népszerű lett ez a görög fogás, lássuk, hogyan készíthetjük el otthon!

Igazi görög gyros házilag

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1011

Kalória

55.9g

Fehérje

113.1g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

Még több gyros

Az elmúlt évek egyik legnagyobb őrülete kétségkívül a gyros, megelőzve vetélytársát, a hamburgert. Az éjszakában közlekedők jól ismerik az alufóliás tekercseket, a pitákat szorongató fiatalokat az utcákról, és a sarki gyrosost.De milyen alapanyagokat válasszunk, ha ha otthon, mi magunk szeretnénk elkészíteni ezt a finomságot? Azt mindenképpen tudnunk kell, hogy az eredeti gyros bárányhúsból, pitával és tzatzikivel készül, viszont mi most szabadon értelmezzük és a házilag elkészíthető verziókhoz adunk tippeket.

Gyrosreceptek itt >>

gyros

Gyros pitában házilag

gyros

Serpenyős csirkés gyros

gyros

Gyros tál Myazs konyhájából

A pitát megvehetjük készen is a szupermarketben, de ha áldoznánk rá az időnkből, jobban járunk a házilag megsütött verzióval. Sokan a tortillára esküsznek, amit szintén elkészíthetünk otthon.
A húst szeljük egészen kicsi darabokra és ne feledkezzünk meg a fűszerezésről, mert ez adja majd a házilag készített gyrosunk lelkét. Vehetünk keleti fűszeres boltokban kész gyros fűszerkeveréket, de bolondíthatjuk korianderrel, római köménnyel és garam masalával is a húst.
A zöldségeket sem hagyhatjuk ki természetesen: felkarikázott paradicsom, lilakáposzta, pár laskányi fejessaláta és a sok-sok hagyma elengedhetetlen tartozékai lesznek a gyrosunknak.

Házi pitareceptek itt >>

Házi tortillareceptek itt >>

gyros

Keleties csirke gyros

gyros

Gyors gyros

gyros

Gyros tál hazai módra (Gyros tál 2.)

A tzatziki – amit lehetőség szerint görög joghurtból, sok fokhagymával állítsunk össze – megadja a gyros karakterét és tovább fokozza az egyébként sem unalmas ízeket. Aki szereti, chilivel tovább bolondíthatja szendvicsét.

Gyrosreceptek itt >>

Tzatziki ahogy Mayura készíti

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

235

Kalória

3.2g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

Még több uborkasaláta

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?