2021.08.06.

Ezért enne egészségesebben a gyerek, ha hosszabb lenne az ebédszünete

Stuth-Nagy Niki profilképe Stuth-Nagy Niki

Lehet, hogy az alma, a répa és a brokkoli alapvetően nem a gyerek kedvence, de egy friss kutatás szerint nagyobb esélye van annak, hogy megeszi őket, ha hosszabb az ebédszünete az iskolában.

Az Illinois-i Egyetem kutatói érdekes eredményekre jutottak azzal kapcsolatban, hogy a hosszabb ebédidő milyen hatással van a gyerekek étkezési és zöldségevési szokásaira:

azt találták, hogy minél hosszabb az evésre szánt ideje a lurkónak, annál nagyobb az esélye annak is, hogy megeszi a zöldségeket és gyümölcsöket, nem csak azokat az ételeket, amiket nagyon szeret.

Rettegett az ételektől a 7 éves kisfiú, csak ezt az egy dolgot volt hajlandó megenni

Az egyetem sajtóközleményéből kiderül: ahogy itthon, úgy az Egyesült Államokban is gyakori, hogy mindössze tíz-tizenöt perce van a gyereknek az evésre egy átlagos hétköznap, és bár a hivatalos ebédidő egy kicsit lehet ennél hosszabb, a gyerekek nem használják ki.

A kutatás során megvizsgálták azt, hogyan alakulnak a gyerekek zöldség- és gyümölcsfogyasztási szokásai akkor, ha tíz perces ültetett ebédszünetük van, és akkor, ha ez a szünet húsz perces. Az eredmények egyértelműen mutatták, mennyi előnye van a hosszabb szünetnek.

Ez valójában nem meglepő: érthető, hogy a gyerek, ha kevés ideje van, azt eszi meg a tányérjáról először, amit a legjobban szeret.

A kutatók szerint ráadásul ezek az eredmények még inkább relevánsak azon diákok számára, akiknek sorba kell állniuk az ebédjükért, hiszen nekik még kevesebb idejük van az evésre.

A szakértők egy nyári táborozás során figyelték meg a különbségeket, ahol mindegyik gyereknek nagyjából ugyanolyan mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt is adtak. A kutatók még arra is figyeltek, hogy ugyanaz legyen a menü a hosszú ebédes és rövid ebédes napokon is, hogy a személyes preferenciák ne zavarjanak bele az eredményekbe.

A kutatásból az is kiderült, hogy ha választani kell, a gyerekek inkább a gyümölcsökből esznek többet, mint a zöldségekből – de a hosszú szünet során nem volt szembetűnő különbség, és zöldségből is több fogyott.

Forrásunk volt.

Még több gyermekes cikk itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?