2020.11.30.

Ha azt hiszed, egy újabb fine diningről szóló cikket hoztunk, nézd meg alaposabban a fogásokat!

Hering András

Egy Instagram-szakács tökéletesen alátámasztotta azt a gasztrotézist, miszerint nagyon is sok múlik az ételek tálalásán - még akkor is, ha nem gourmet fogásokra gondolunk.

A közösségi fotómegosztó-alkalmazáson feltűnt szakács, fantázianevén Chef Jacques La Merde igazi rajongója a junk foodoknak, így nem ritka, hogy olyan fogások készülnek a konyhájában, mint a hamburger, hot dog, nachos, rengeteg fagylalt és édes-cukros sütemények. Az ilyen egészségtelen ételekkel kapcsolatban persze minden dietetikus szakértő és tudatosan vagy tisztán táplálkozó ember mértékletességre int, hiszen ezen gyors fogások alapanyai csak ritkán jó minőségűek és egészségesen táplálóak.

A gasztroművészetből jelesre vizsgázott séf viszont gondolt egyet, és a legnépszerűbb gyorskajákat és egészségtelen ételeket olyan formában tálalta, mintha azokat egy Michelin-csillagos vagy fine dining-étteremben tették volna eléd.

A látványos és minden bizonnyal rengeteg munkát igénylő junk food-alkotásokat nagyon hamar felkapta az Instagram és a sajtó is, így a kajaművész szakács profilját már közel 142.000 felhasználó követi napról napra.

A food stylistként, fotósként és gyorskaja-séfként is zseni Jacques LaMerde egyébként minden posztjában humoros megjegyzésekkel, pontosan leírja azt, hogy mit láthatunk a tányérjain, sokszor pedig egy-egy személyes történettel is kiegészíti azt, hogy miért nyúlt újra az Oreo-kekszhez, a gumicukorhoz vagy éppen a tortilla-chipsért alapanyagként.

És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

Napi sokk, hogy az emberi testen található baktériumok segítségével is lehet sajtot készíteni

Legújabb receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty