2020.11.30.

Ha kiadós, finom reggelire vágysz szép kilátással és pezsgővel, akkor bizony a KIOSK-ban a helyed!

Az elmúlt hónapokban alig tűnt elképzelhetőnek, hogy újra étteremben ebédeljünk vagy akár reggelizzünk, most viszont újra itt az ideje a hangulatos brunch-oknak!

Pár hónapig szinte elképzelhetetlen volt, hogy újra a családunkkal, barátainkkal együtt tervezzük a programokat, közös élményeket gyűjtsünk. A KIOSK-ban úgy gondolják, hogy minden egyes nap ünnep lehet, ha közösen ülünk az asztal köré — immár a reggeli órákban is, mostantól minden nap fejedelmi reggelikkel készülnek - hisz az élet szép!

Az ébredésre és életigenlésre komponált menüt Orosz Gábor séf vezényletével állították össze minden nap reggel 09:00-11:30-ig elérhető menüt a teraszon is élvezhetjük. Az egyszerű lekváros croissanttól a házi füstölt lazaccal, spenóttal és hollandi mártással kínált buggyantott tojásig ér. Amellett, hogy központi szerepet kapnak a mennyei, ropogós héjú kovászos kenyerek és a YouTyúk szabadtartású, kapirgálós csirkéktől származó tojásai, azokra is gondoltak, akik könnyedebb zabkására, zöldségekre, gyümölcsökre, vegán megoldásokra vágynak a korai órákban.

“Az elmúlt hónapok egyik legfontosabb tanulsága, hogy az összefogás, barátságok és az emberi kapcsolatok bármilyen nehézségen átsegítenek. Régi álmunk vált valóra a reggeli megvalósításával, mostantól így nem csak az estéket, hanem a reggeleket is új élményekkel töltve, közösen ünnepelhetjük. Ételeinket is ez inspirálta.” - nyitotta a közös reggelit Hlatky- Schlichter Hubert, a KIOSK tulajdonosa.

A laktató tojásételeket szabadon választott feltétekkel, megannyi extrával is elkészítik, de az olyan előre összeállított, komplett buggyantott tojásos fogásokban is profik, mint az Eggs Benedict, vagy az Eggs Royale. A zöldspárgával és szarvasgombás hollandi mártással tálalt KIOSK Eggs Benedict pedig egyenesen az étlap egyik ékköve.

Az italkínálat is tökéletesen passzol a kiválasztott menühöz: a frissen facsart smoothiek és koktélkülönlegességek mellett Veuve Clicquot champagne-t is poharaznak a vendégeknek.

Ahogy azt már a KIOSK esetében megszokhattuk, előszeretettel nyúlnak vissza a magyar klasszikusokhoz, ez a reggelivel sincs másképp. Legyen szó a tradíciókat követő, töltött bundás kenyérről vagy a lecsó inspirálta magyar shakshukáról, ami alapértelmezetten házi kolbásszal és tükörtojással felturbózva érkezik. Hiszen arról volt szó, hogy a reggeli akkor az igazi, ha kiadós!

Ünnepeljük hát az új napot, a korai napsugarakat, a szeretteinket, az együtt töltött időt… és, ha mindehhez egy pohár pezsgőt is rendelnénk, tegyük meg bátran!

A Veuve Clicquot története

Az élet szép – Koccintásunk is rá! A reggeli ételeket méltóképp koronázza meg Madame Clicquot története és sikere pohárba töltve, aki korát és kilátásait meghazudtolva építette fel világhírű Champagne házát. Nem volt kérdés, hogy a KIOSK ezt a champagne házat társítja új kínálata mellé, hogy inspirációul is szolgáljon mindannyiunknak!

Barbe Clicquot 27 évesen vált özveggyé, (a veuve szó özvegyet jelent) és a 19. század viszontagságai ellenére alapozta meg a világ második legnagyobb champagne házának nemzetközi sikereit. Érvényesült az üzleti világban annak ellenére, hogy a nőknek akkor nem lehetett személyigazolványa sem. Olyan technológiai újításokat talált fel, amelyek a mai napig a champagne készítés alapját képzik. Példaképp neki köszönhetjük az első évjáratos champagne-t vagy az első házasított rosé champagne-t is.

A ház leghíresebb tétele vagy zászlóshajója a Yellow Label, ami a sárga címkéjéről kapta a nevét. A kifejezetten angol piacra szánt tételt így különböztették meg édesebb, fehér címkés társaitól. A mai napig Madame Clicquot örökségét és történetét ez az egyedi címke őrzi, ami mára világszerte megtalálható a polcokon.

Ez is érdekelhet:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

töltött tészta

Óriás ravioli paradicsomszószban

A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Forró fogásokkal vesszük fel a versenyt...

Legyünk ma forróra éhesek! Fantasztikus chilis forró csokival kísérhetjük a pihe-puha őszi ízvilágú almás muffint, ha pedig épp kellemesre melegedett a rakott krumplink, kétszer is szedjünk a tányérunkra!

Macsuga Viktória

Gasztro

Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...

Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.

Nosalty

Gasztro

5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást

Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!

Brecz Judit

További cikkek

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Forró fogásokkal vesszük fel a versenyt...

Gasztro

Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...

November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Melengető levest küldenek a csillagok minden jegynek

Még mielőtt leves nélkül maradnátok, a csillagok megsegítenek, ugyanis ebben a hűvös időben mindenkinek kijár egy nagy tányér meleg leves. Lássuk, neked mit küldenek a csillagok!

Még több cikk