2020.11.30.

Ha kora ősz, akkor KÖRTE – ezért kellene sokkal többet fogyasztanod ebből a gyümölcsből

Macsuga Viktória profilképe Macsuga Viktória

Ha ősz - márpedig itt van a nyakunkon - , akkor körte! Ez a sokoldalú gyümölcs pozitív élettani hatásaival is meggyőz, és akkor a receptekről még nem is beszéltünk!

A körtével kapcsolatban az első ételélményeim közé tartozik, hogy minden ősszel, az első iskolai héten frissen felcikkezett szeletek vártak otthon ebből az összetéveszthetetlen ízű gyümölcsből, amikor anyukám kistányéron előkészítette, míg én a sulitáskát pakoltam.

Később persze rájöttem, hogy isteni nagyi frissen készült pitéjében, de az eltett kompót vagy a lekvár, ami aztán a palacsintába kerül, szintén mennyein édes, és közben fanyar ízvilágot ad bármilyen süteménynek.

Körtés morzsasüti forró karamellel

1adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

912

Kalória

7.5g

Fehérje

123.4g

Szénhidrát

45.4g

Zsír

Még több morzsás süti

Ráadásul a testünknek is jót tesz, ugyanis a gyümölcsökre jellemzően magas víztartalmú, ettől lédús, élelmi rostban gazdag, ami jót tesz a belek működésének, a vitaminban szűkösebb őszi-téli időszakban jó C- és K-vitamin-forrás.A rendszeres fogyasztásával pedig a a vér koleszterinszintjét is csökkenthetjük.

Természetesen süteményként sem lehet vele mellélőni, nézd csak:

kakaós süti

Körtés-diós lepény

morzsás süti

Zabpelyhes körtés süti Ausztráliából

körtetorta

Körtés-mogyorós csokitorta

Idővel arra is rájöttem, hogy finoman fűszerezve, szegfűszeggel vagy fahéjjal isteni levesek alapanyaga is lehet, ami télen különösen jól tud esni, de késő nyáron még hideg változatban is megérdemelt helye van. Aztán ott vannak a baráti vacsorák sajttálai, közös borozások, ahol a szőlő mellett a friss körtének vagy sajtos körtekrémnek is ugyanúgy helye lehet.

Ha pedig valami sós finomságra vágynál, ezeket készítsd:

zellerkrémleves

Zellerkrémleves körtével

körtesaláta

Sült körtés saláta

kenyérlángos

Grillezett kenyérlángos

Szintén a hűs hónapok nagy kedvence lehet a gusztusospárolt körte. Aki pedig kevésbé édesszájú, az a húsok, főleg szárnyasok mártásaként, krumplival tálalva, vagy önmagában, köretként, sütve is bátran fogyaszthatja.

Ezeket olvastad már?

Ezeket olvastad már?

Retro

Itt a szezon sztárja, a SZILVA – mit kell tudni...

Imádjuk a szilvát, és már itt is van a szezonja! Eláruljuk, mitől olyan finom, mit készíts belőle, és miért hasznos a szervezetednek!

Országh Kitti

Gasztro

Ha eddig hanyagoltad, itt az idő megismerni a MÁNGOLDOT

Az egyik legértékesebb leveles zöldség - színes, hihetetlenül egészséges, és igen, még sokféleképpen is felhasználható!

Országh Kitti

Retro

Teljesen új Nutellát dobnak piacra hamarosan – Ebben lesz még...

A Nutella új kiadásában még jobban fog dominálni a kakaós íz!

Nosalty

Életmód

Kiderült, mi a gyerekkori elhízás legfőbb oka

Nem a kevés mozgással van a baj, hanem a borzalmas étrenddel – derült ki egy friss kutatásból.

Stuth-Nagy Niki

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?