2020.11.30.

Ha unod a rizst...íme 10 alternatíva!

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Én mondjuk még nem unom, de ez nem jelenti azt, hogy ne próbálnék ki más, gabona-alapú köreteket. Bulgur, kuszkusz, quinoa, hajdina - mi kell még?

A kiegyensúlyozott étrendnek (amely lehet akár testsúlycsökkentő célú is) egyik, szerintem nagyon fontos alapja a változatosság. Itthon a köret-triumvirátus egyik tagja a rizs, amivel semmi bajom nincs egyébként, ha nem kell heti háromszor ennem. Ma már rengeteg hasonlóan elkészíthető alternatíva a rendelkezésünkre áll a kiváltására: pl. a bulgur, a kuszkusz vagy a gluténmentes köles és quinoa. Én salátának elkészítve szeretem őket a legjobban, sok friss zöldséggel, fűszerekkel, joghurttal vagy kefírrel.

Kiválogattam nektek most 10 db, adagonként kevesebb, mint 300 kcal energia- és 40 g szénhidráttartalmú receptet, váltsátok ki velük a rizsételeket alkalomadtán!

(Az egyes ételek energiatartalmát a receptnél a „kalória” fülre, szénhidráttartalmát a „tápanyag” fülre kattintva ismerhetitek meg.)

Tarka quinoa

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

217

Kalória

7.2g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

Még több zöldséges egytálétel
Karfiolos kuszkusz

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

175

Kalória

5g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

Még több kuszkusz
Keles köles

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

275

Kalória

9.7g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

Még több zöldséges egytálétel
Bulgursaláta kefires öntettel

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

282

Kalória

10.2g

Fehérje

49g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

Még több bulgursaláta
Kuszkusz-bizi

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

193

Kalória

6.9g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

Még több kuszkusz
Orientális padlizsán

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

204

Kalória

8.6g

Fehérje

36g

Szénhidrát

4g

Zsír

Még több töltött padlizsán
Meleg quinoasaláta

1adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

182

Kalória

6.3g

Fehérje

29.1g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

Még több meleg saláta
Kuszkusz saláta 2. - hús nélkül

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

228

Kalória

5.9g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

Még több különleges saláták
Sült paprika tökkel töltve

1adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

235

Kalória

9.9g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

Még több paprika töltve
Zöldséges kölestallérok

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

225

Kalória

7.8g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

Még több zöldségfasírt

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro