2026.01.01.

Elfeledett konyhai kincs: mi kidobjuk, pedig nagymamáink megfázás ellen készítettek belőle teát

Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!

A modern teák és étrend-kiegészítők világában könnyű megfeledkezni azokról az egyszerű, otthoni megoldásokról, amelyek nagyszüleink konyhájában még természetesnek számítottak. A hagymahéj tea pontosan ilyen: szerény, mégis sokoldalú ital, amely a megfázásos időszakban különösen jól jöhet. Elkészítése nem igényel különleges eszközöket, alapanyaga pedig szinte minden háztartásban megtalálható. Mutatjuk, miért érdemes hagymahéjból készült teát fogyasztanod!

Vöröshagymahéj

Hagymahéj: ne dob ki, inkább főzz belőle teát!

Mitől egészséges?

A vöröshagyma külső, papírszerű héja ugyanazokat a növényi vegyületeket tartalmazza, mint maga a hagyma húsa. Ilyen például a quercetin, amely a növény természetes védekező anyagai közé tartozik. Bár a hagymahéj teát nem tekinthetjük csodaszernek, nem véletlen, hogy a népi gyógyászat régóta számol vele.

A hideg, száraz téli levegő gyakran megterheli a szervezetet. Ilyenkor egy csésze meleg tea nemcsak fizikailag, hanem lelkileg is megnyugtató lehet.

A hagymahéj teát régebben gyakran itták a hurutos, megfázásos időszakok kísérőjeként, és sokan köhögés esetén is bevetették, egyszerű házi megoldásként.

Hogyan készítsük el?

Az elkészítés rendkívül egyszerű, de néhány dologra érdemes odafigyelni.

Csak tiszta, ép hagymahéjat használjunk.
Ha a hagyma földes, a külső réteget alaposan mossuk le.

Főzzünk hagymahéjból teát!

Tegyünk egy marék hagymahéjat egy bögrébe, öntsük le forró vízzel, majd fedjük le. Hagyjuk állni 10–15 percig, ezután szűrjük le. Az íze karakteres, ezért mézzel vagy citrommal kellemesebbé tehető.

Forrásunk volt.

gasztrocikkek

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro