2025.04.03.
5 halsütöde, csárda vagy étterem, ahol kiemelkedőek a halételek
Bár nagyböjt negyven napját ma már sokan, sokféle lemondással töltik, a tradicionális böjt a gyakorlatban azonban a húsos ételek elhagyását jelenti. Aki kiskaput keres ebben az időszakban, az bátran nyúlhat a halas fogások után, úgyhogy most mutatunk néhány helyet, moderntől a tradicionálisig, fővárosit, tiszait, dunait, hogy mindenki kedvére válogathasson.
Gazdag tengeri kínálat – Bigfish
Szinte hihetetlen, hogy már több mint tíz éve, 2003 óta vár bennünket a Big Fish az Andrássy úton, pedig igaz, ráadásul náluk a legnagyobb a kínálat az országban tengeri finomságokból. Van itt minden az osztrigától kezdve a sushin és a polipcarpaccio-n át a barfoodok királyáig, a fish and chipsig. Az én személyes kedvencem egyébként a Marseille-i halleves, de az igazán elszántak egy homárlakomára is benevezhetnek náluk. Egyszerre dekadens, friss, ötletes és jóízű, mindenképp érdemes kipróbálni.
Bigfish / forrás
Budapest, Andrássy út 44.
Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 12.00-22.00
Ismerős ízek, nagy adagok – Egri halsütöde
Ezt a helyet elsősorban azoknak ajánlom, akik a tradicionálisabb halas ételeket kedvelik. Megbízható, nem túl hosszúra nyújtott étlappal dolgoznak:
halászléből van klasszikus harcsahalászlé és korhely verzió (édesanyám erre esküszik, hát merjen vele bárki vitatkozni), van harcsából készült burger és gyrostál is, illetve a megunhatatlan hekk, süllő, és az én kedvencem: sült pisztráng is.
Az adagok kiadósak, az ízek jól eltaláltak, aki tett egy nagy sétát a várban, esetleg kiúszta magát a strandon, az itt visszaszerezheti az elvesztett energiát.
Egri Halsütöde / forrás
Eger, Tinódi Sebestyén tér 1.
Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 11.00-21.00
Ha tiszai hal, akkor Tiszacsegei Halászcsárda
Egy időben a szüleim viszonylag sokat jártak Tiszacsegére a barátaikkal, ilyenkor mindig az volt a kívánságom, hogy hozzanak valami finomságot nekem a Tiszacsegei Halászcsárdából. Ebben a helyben az a jó, hogy bár csárdának hívják, és a kínálat nem csak a halas fogásokra terjed ki, de a minőség jóval afölött van, amit csak szájhúzogatva „csárdakosztnak” szoktunk emlegetni. Huszonhét halas főétel van az étlapon, köztük a minden körülmények között zseniális gombás harcsapaprikás túrós csuszával, plusz négyféle halászlé és ötféle halas előétel. Itt a tavasz, fantasztikusakat lehet kirándulni a Tisza mentén, és ha már úgyis arra jár az ember, itt pont jó lesz megállni pár falatra.
Tiszacsegei Halászcsárda / forrás
Tiszacsege, Tiszavirág utca 2.
Nyitvatartás: hétfő-vasárnap 10.00-20.00
Haltepertő? – Akkor RévCsárda
Nem szeretném kinyitni a dunai-tiszai vitát, mert hál’Istennek nem vagyok érintett, így bátran mondhatom, hogy szerintem egyik is, másik is isteni finom tud lenni, úgyhogy itt szeretném jelezni, nem kérdezem a halat, melyik folyóból jött, ha egyszer elém teszik. Na, szóval.
Az érsekcsanádi RévCsárda híres róla, hogy a halászlé náluk mindig friss, és meg is éri várni rá, hiszen, lássuk be, ez az étel akkor az igazi, ha bográcsban főzik, és itt így készül, helyben.
Isteni haltepertőt is kapni itt, lilahagymával, de a citromfüves halpástétom is elképesztően finom, ráadásul nem is kóstolhatjuk mindenhol. Aki itt szeretne enni, szánja rá az időt, de cserébe biztos lehet benne, hogy minden friss lesz, és minden elképesztően finom.
Érsekcsanád, Duna part
Nyitvatartás: bejelentkezés szerint
Fine dining halélmény – Essencia
A Michelin-csillaggal kitüntetett Essenciában nemcsak halas fogások vannak, de az biztos, hogy meleg szívvel tudjuk ajánlani mindenkinek, aki szereti a jól elkészített, különleges halas fogásokat.
Úgy az à la carte, mint a degusztációs menü fantasztikus halételeket kínál, az étlapon jelenleg van polip chorizoval és petrezselyemaiolival, tőkehal íróval és tengeri spárgával, valamint, langusztin is.
Aki a magas gasztronómiával való ismerkedést összekötné és a tengeri ízek próbálgatásával, az keresve sem találhatna jobb helyet az Essenciánál, ahol Tiago és Éva vendégszeretetét és a hihetetlenül izgalmas ízeket, kifinomult fogásokat egyszerre élvezheti.
Essencia / forrás
Budapest, Sas utca 17.
Nyitvatartás: csütörtök, péntek, szombat ebéd- és vacsoraidőben nyitva (12-15 óráig és 18-23 óráig); szerdán 18-23 óráig nyitva; vasárnap, hétfőn, kedden zárva
Címlapkép: Egri Halsütöde
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
- 6 hibátlan indiai étterem Budapesten, a kifőzdétől a vegetáriánuson át a klasszikusig
- Mákos guba, máglyarakás, madártej: 5 étterem, ahol a legfinomabb desszertklasszikusokat találod
- Mutatunk 8 helyet, ha a legfinomabb húslevest keresed a fővárosban vagy vidéken
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept