2020.11.30.

Hamarosan elstartol a Konyhakör csapatának első étterme

Nosalty

Nagy fába vágja a fejszéjét a Konyhakör csapata, a gasztronómiai pop-up rendezvényeiről híres mozgalom ugyanis most megnyitja első éttermét, ráadásul nem is akárhol!

Az exkluzív helyszínen szervezett vacsoráiról és pop-up gasztroeseményeiről híres Konyhakörnek hatéves működése alatt számtalanszor sikerült már bebizonyítania kreativitását és igényességét és azt is, hogyan lehet újításokat belevinni a magyar gasztronómiai életbe.

Alig pár napja, hogy a Konyhakör alapítója, Tenner Benjámin és társtulajdonosa, Ruff Dávid útnak indították Project fillet nevű, minőségi alapanyagok házhozszállításával foglalkozó ötletüket, máris egy újabb nagy hírt jelentettek be az Ensō, egyelőre még nem túl zsúfolt, de sokatmondó Facebook-oldalán.

Az Ensō szeptemberi nyitásáról egyelőre keveset lehet tudni, az viszont biztos, hogy a VIII. kerületi Baross utcába szívesen fognak majd járni az ázsiai konyha kedvelői, az étteremben ugyanis a világhírű Qui vietnami étteremből frissen hazatért Ruff Dávid head chef felel majd az ízekért. Az Ensō új, kedvelt ramen bárja lehet a fővárosnak, ahol egyszerre találkozik a távol-keleti konyha és a Konyhakör különleges eseményeinek atmoszférája.

Mi már nagyon várjuk a nyitást!

Ez is érdekelhet:

Ezeket olvastad már?

Gasztro

"Arra fogsz emlékezni, kivel ültél egy asztalnál, kinek a szemébe...

A Konyhakör alapítójával, Tenner Benjaminnal többek között forradalmi gasztrokoncepciókról és titkos rameneseményekről beszélgettünk.

Szász Nóri

Gasztro

Ilyen ételeket ettünk a Kádár-korszakban - egy elhagyatott áruházban kóstoltunk...

Töltött paprika, tökfőzelék, krumplis tészta, madártej - egy különleges helyen nyílt lehetőségünk megkóstolni a Kádár-kor ikonikus ételeit.

Fenes Gábriel

Gasztro

Milyen alkalomra milyen torta dukál? Segítünk eligazodni!

Lássuk, mikor milyen tortát ajánlott fogyasztani. Nyugi, nem fogjuk ellenőrizni...

Nosalty

Család

Egy étteremben megmérik az odaérkező vendégek súlyát – a cél...

A bejáratnál mérlegeket találnak a vendégek – az étterem ezzel szeretné megkönnyíteni az odaérkezők ételválasztását. A cél nem a megszégyenítés, hanem valami egész más.

Liptai Lilla

címlap: Facebook/Konyhakör

Ajánlott videó

Legújabb receptek

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

töltött kelt tészta

Kakaós és fahéjas fonottka

Ez egy igazi házi finomság, ami elsőre nehéznek hangzik, pedig elég könnyű. Imádok vele pepecselni, a végeredmény pedig gyönyörű! Ezt a receptet még régebben találtam, csak egy kicsit ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Lúdlábtorta klasszikusan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

További cikkek

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Rendkívüli raguleves, ropogós rántott zöldség és...

Kanalazzuk bátran a gazdag ragulevest, ami után kedvenc rántott zöldségünk érkezik, a cukkini... kitaláltátok, ugye? A desszertbe répa került, mert ősszel is imádjuk, sőt, extra citrommal is feldobjuk a sütiszeletünket.