2020.11.30.

Hamburger helyett válaszd a mexikóit!

Gréti

Ha nem akarsz plusz kilókkal hazaérkezni egy amerikai utazásból, akkor érdemes egy kis időt szánni az étellelőhelyek felkutatására. A mexikói éttermek fogásaival jól járhatsz.

Amire biztosan számíthatsz: a déli államok mindegyikében találsz majd fantasztikus mexikói éttermeket. Nem a gyorséttermekre és étteremláncokra gondolok. A Taco Bellt például felejtsd el. Az eredeti tulajdonosai, csak úgy, mint a Burger King megálmodói, a McDonalds két alapítójától tanulták el a módszert, hogyan etethetnek minél több embert a legrövidebb idő alatt. Lehet, hogy ezeken a helyeken jutsz a leggyorsabban harapnivalóhoz, de sajnos a súlyfelesleged is ezek által gyarapíthatod a leghatékonyabban.

A mexikói ragu receptjéért kattints ide!

Miben jobb a mexikói?

Az amerikai gyártású kenyerek és pékáru szinte minden esetben tartalmaz cukort, és nem is keveset. Olyan, mintha valamikor egyszer valaki kitalálta volna, hogy az amerikaiak csak az édeset szeretik, ezért legyen minden édes. Ha nincs a környezetedben egy európai pékség – szerencsére egyre több helyen nyílnak ilyenek – akkor nem kapsz csak puffasztott, édesített termékeket. Nos, pont ilyenekbe kerül a hamburgerhús, és az összes szendvics ebben kapható. Az egyedileg gyártott mexikói tortilla és taco ezzel szemben egy hibátlan cukormentes alternatíva. Saláta mindenhol van az étlapon, így akár a tortilla is kikerülhető. Egy kisadag rizs, feketebab, és saláta hússal – tökéletes teljes értékű ebéd egy férfi számára. A hölgyek vagy bárki, aki a vonalaira ügyel, választhat valami húsosat a salátája mellé: zöldsalsás vagy limeos sült csirkét, csirke fajita tálat, vagy minirákos tacót.

Fini húsragú, a receptért kattints a képre!

Húsmentesen is étkezhetünk

Reggelire nagyszerű kezdés egy fullos huevos rancheros, azaz a csodálatos sült tanyasi tojások és zöldségek egy tányérra halmozva, mellé tostada, tehát kisebb méretű kukoricalisztből készült pirított lepényke jár. Jobb helyeken még avocado is díszeleg a kupac tetején. Ebédre, vacsorára a sajtos-zöldséges quesadilla, ami a személyes kedvencem is, természetesen házilag készített salsával és guacamoléval.

Egyszerű mexikói húsragu recept itt!

Amire érdemes ügyelni

Ne az itteni adagokat vegyük figyelembe, egy családias mexikói étteremben nem lacafacáznak, hatalmas tálakat tesznek a kedves vendég elé, ezért érdemes először egy főételt és némi kiegészítést, salátát, jalapenót, szószokat rendelni. Arra is számíthatunk, hogy nem hagynak minket éhezni a rendelt étel megérkezéséig, vagyis kerül az asztalra frissen sütött házi tortilla chips és mártogatósok is.

Mexikói kaja ide vagy oda, ha szétnézünk az éttermekben sok-sok túlsúlyos embert láthatunk. Az adagok fényében ezen nem is csodálkozhatunk. Aztán ott van az otthoni étkezés faktor is, ki tudja mi kerül odahaza a tányérokra? Nem könnyű Amerikában vékonynak maradni, de aki szán rá egy kis időt, megtalálhatja a kedvezőbb lehetőségeket, a mexikói fogások fogyasztása az egyik ilyen lehet.

+2 vizes tipp:

Igyatok sok vizet, eltelít! Plusz legyen mindig nálatok mennyiség belőle, legfőképpen a sivatagi részeken, ügyeljetek erre!

Ezeket olvastad már?

Gasztro

5 olcsó náthaűző leves hagymából – a létező legfinomabb variációk

Hagyma: ha nem lenne, ki kellene találni. Méltatlanul csak úgy gondolunk rá, mint az ételek kiegészítőjére, ezért most egy egész cikkel ünnepeljük.

Gréti

Család

Itt a hivatalos magyarázat, miért érzed olyan rossznak a repülős...

Hol vannak azok régi Maléves tálcák? Jól esik nosztalgiázni, de most itt a hallható valóság. Ezért nem ízlik nekünk a csomagolt repülős étel. Nyugi, van rá megoldás!

Gréti

Gasztro

Mindent a fasírtról - receptek és praktikák tőlünk nektek

Minden nemzetnek megvan a saját darált húsos golyója, azokhoz is nézhetsz itt recepteket, de ha a jól bevált, hazai fasírtot szeretnéd elkészíteni, ezekre figyelj!

Gréti

Család

Így fagyaszd tökéletesen a levesed

Hét egyszerű lépés - ha ezeket betartod, a lefagyasztott levesed éppen olyan jó lesz felengedés után, mint a készítése időpontjában.

Gréti

Ajánlott videó

Legújabb receptek

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...

A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.

Nosalty

Életmód

Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...

A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!

Nosalty

Életmód

7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed

Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.

Kormos Lili