2024.12.06.

Krumpliból marcipán, babból gesztenyepüré? Hamis édességeket kóstoltunk – VIDEÓ

Első ránézésre isteni ünnepi nyalánkságokat láthatunk... de a látszat néha csal. A most következő 5 édesség esetében ráadásul a szemfényvesztés tényleg meglepő mértékű: te rájönnél a turpisságra?

Manapság hozzá vagyunk szokva, sőt, el is várjuk, hogy egy termékben csak és kizárólag az legyen, aminek lennie kell. Tehát a gesztenyemassza igenis álljon csak gesztenyéből, a bejglibe se kerüljön más a dión kívül, és így tovább. Persze (sajnos) ez nem mindig volt ennyire adott vagy ilyen egyértelmű: nehezebb/szegényebb időszakokban gyakran előfordult, hogy az édesség, amit az asztalra tettünk, bizony, egy kicsit hamiskás volt.

Ezek a hamis édességek manapság már nem jelennek meg olyan gyakran a hétköznapokban, mégis egy érdekes korlenyomatként szolgálhatnak olyan időkből, amikor szegényesebb volt a kamrák tartalma, így a is háziasszonyok kénytelenek voltak leleményes receptekkel előrukkolni.

Ebből a nemlétező szakácskönyvből most 5 hamis édesség receptjét húztam elő. Mindegyik másnak adja ki magát, kicsit át akarja verni a kóstolót, ízekkel maszkol és félrevezet. A lényeg azonban nem is ebben, hanem az olcsó alapanyagok használatában rejlik: többek között krumpli, bab, napraforgómag és cukkini kerül a csalóka nyalánkságokba.

A legfontosabb kérdés persze az, hogy tényleg hihető-e a szemfényvesztés? Közel kerülnek-e a hamis édességek az általuk imitált eredeti recepthez, vagy a kóstolók egyből rájönnek, hogy valami turpisság van a dologban. Annyira foglalkoztatott a kérdés, hogy megkértem a kollegáimat, ugyan, harapjanak már bele egy-két hókiflibe, marcipángolyóba és habcsókba.

Mit sem sejtve, beleegyeztek a kísérletbe. Az eredmény, azt hiszem magáért beszél. Jó szórakozást!

A videóban kóstolt „finomságok” receptjei

Hamis habcsók

A hamis habcsók receptjéért kattints a képre!

A recept a konzerves csicseriborsó levét (aquafaba) hasznosítja, ami furcsa módon hasonlóan operál, mint a tojásfehérje. Íztelen, szagtalan, kemény habbá verhető lé: épp tökéletes habcsókalapnak.

Dejós hókifli

A dejós hókifli receptjéért kattints a képre!

A rosszhírű dejó elsődleges alapanyaga a napraforgómag, de ezen kívül tartalmaz(hat) még búzacsírát, egy minimális mennyiségű valódi diót illetve tömérdek cukrot. Omlós, vajas tésztába rejtve, vaníliával maszkolva vajon képes megbújni?

Hamis marcipán

A hamis marcipán receptjéért kattints a képre!

Nem marcipánburgonya (a retro cukrászdák tornyos-kalapos édessége), hanem burgonyamarcipán, tehát olyan mandulaízesítésű massza, ami nagyrészt krumpliból áll. No meg jó sok porcukorból: hisz' valaminek össze kell fognia a keveréket.

Hamis gesztenyepüré

A hamis gesztenyepüré receptjéért kattints a képre!

Az ezredfordulón még bevett szokás volt a babpürével felütött bolti gesztenyemassza, manapság szerencsére már csak gesztenyét tartalmaznak a jobb minőségű termékek. Persze, nem biztos, hogy mind rájönnénk a turpisságra, amit ez a hamis (100% babból készült) desszert is bizonyít.

Hamis ananászbefőtt

A hamis ananászbefőtt receptjéért kattints a képre!

A végére maradt a legnagyobb átverés, ami egyben a legelátkozottabb is: az ananásznak álcázott cukkini. A tökös vagy patisszonos verzió persze találóbb lenne (a cukkini látható magjai miatt), de azért ez is okozhat némi fejtörést az első kóstolás alkalmával.

Videó, fotók és receptek: Lakos Benedek

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Nézd meg, milyen bizarr dolgokat kóstoltunk még:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Életmód

Késő este eszel vagy nassolsz, és zsírmájad van? Ezt jobb,...

Egy friss, közel 200 ezer ember adatait vizsgáló kutatás szerint a késő esti étkezés összefügghet a zsírmáj és a májzsugorodás magasabb kockázatával. Mutatjuk a részleteket.