2020.11.30.

Három ételkülönlegesség az első magyar ételízesítővel - Ezeket főztük ki Flórával

A Nosalty szakácsa, Flóra nagy fába vágta a fejszéjét és a nyár során három igazi különlegességet készített el konyhánkban. Mi pedig padlót fogtunk, háromszor is. (x)

Legyen szó az olasz konyháról, magyaros reggeliről vagy fúziós indiai-magyar ételkülönlegességekről, a Nosalty szakácsa, Flóra nem ismer lehetetlent. Fakanalat ragadott a nyár legmelegebb napjain, kamera elé állt és megmutatta, a Delikát ételízesítő mindenben megállja a helyét.

Első alkalommal még volt egy kis bizonytalanság a beköszönést illetően, Flóra viszont igazán nem volt szívbajos, rögtön egy izgalmas Minestrone levessel kezdett, amit rengeteg friss zöldséggel és egy izgalmas, pestós bagettel tett igazán olaszossá.

Minestrone leves pestós bagettel

Az irgalmatlan mennyiségű friss zöldség leszeletelése már önmagában embert próbáló feladat lehetett volna, Flóra azonban még csukott szemmel is simán ledarálta a hagymát, a répát, a cukkinit, zellert, padlizsánt és a káposztát, mindeközben pedig felhívta rá a figyelmet, hogy egy ilyen leves elkészítésénél szinte alig van szükségünk sóra, az immáron 38%-kal több zöldséget tartalmazó Delikátból akár egy nagyobb csipet is képes felerősíteni és még zöldségesebbé tenni ezt a vitaminoktól dús olasz levest.

A következő kihívásban Flóra a lustálkodós hétvégék királyát, sütőben sült bundás kenyeret készített, amit irgalmatlan mennyiségű sajttal turbózott fel ráadásul nem egy, hanem négy különböző sajtfélével: cheddarral, ementálival, füstölt sajttal és mozzarellával.

Sütőben sült sajtos bundás kenyér

Igaz, ehhez a reggelihez legalább nyolc tojásra lesz szükségünk, de végeredményében olyan adagot kapunk, amellyel nem hogy egy négyfős család, de egy egész focicsapat is jól lakik, ezt a laktató tojásos-tejszínes rakott reggelit pedig érdemes feldobni még egy kis újhagymával, madársalátával és némi paradicsommal.

A harmadik és egyben utolsó fogás egy currys burgonyafőzelék volt, melyhez Flóra egy nagyon intenzív fűszerezésű, marha- és sertéshúsból készült húsgolyót készített.

Currys burgonyafőzelék, fűszeres húsgolyóval

Ez az indiai-magyar ételkombináció mindenkinél abszolút kedvenc lett! A Klasszikus krumplifőzeléket Flóra curryvel és egy kevés Delikát ételízesítővel fűszerezte meg, amíg pedig a krumpli csendben rotyogott a főzőlapon, Flóra szépen kigolyózta a sáfrányos-gyömbéres-chilis-koriandermagos- római köményes marha- és sertéshúst. Külön imádtunk, hogy Flóra lisztes habarás helyett kókusztejjel sűrítette be a krumplifőzeléket. Ez az étel olyan élménnyel szolgált mindenkinek, hogy nem kérdés: bár mindhárom fogás igazán különleges és finom volt, a currys burgonyafőzelékkel Flóra egy életre mindenkit lekenyerezett.

Hogy mi a hasonlóság a három étel között? Bár mindegyik éppen csak, hogy egy csipetnyi Delikátot tartalmazott, mégis olyannyira karakteressé és teltté tette a leves, a bundás kenyér és a burgonyafőzelék ízvilágát, hogy ha valamelyik fogást elkészíted, ezt az egy hozzávalót semmiképpen se felejtsd el hozzáadni!

További hasonlóan izgalmas receptet a www.csipetnyirecept.nosalty.hu oldalon találsz!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.