2020.11.30.

Tucatnyi finomság a zsenge karalábéból

Ha meg tudod állni, hogy magában ne ropogtasd el, tucatnyi finomságot készíthetsz belőle!Igazi, nyár eleji csemege a friss, édeskés ezerféleképpen variálható karalábé.

Mángoldos karalábéleves

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

319

Kalória

10.5g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

Még több karalábéleves

Kora nyári vitaminforrás

Végre eljött az idő, amikor bármihez is nyúlunk a piacon, az egészséges, friss, és tele van vitaminnal. Csupán annyi a dolgunk, hogy lessük a primőröket–és most épp a karalábé hetei jönnek.A karalábé akkor a legjobb, ha friss, gumója még kisebb, könnyen hámozható.

Rengeteg pozitív élettani hatása van:

erősíti az inmunrendszert,
javítja a koncentrációkészséget, megköti a szabadgyököket, fokozza a vízkiürülést a szervezetből, védi a sejtfalakat,
C-vitaminban és ballasztanyagokban gazdag, kalóriában szegény, magas rosttartalmának köszönhetően pedig hamar telít.

különleges saláták

Karalábé saláta

tejszínes húsok

Karalábés csirkemell

rakott zöldség

Rakott karalábé

Levesszemle

Az igazi hús- és zöldségleves nélkülözhetetlen kelléke egész évben–de amikor friss, érdemes őt megtenni főszereplőnek!

Karalábéleves receptek itt >>

karalábéleves

Karalábéleves májgombóccal

zöldségkrémleves

Karalábé krémleves 2.

karalábéleves

Karalábéleves krumpligombóccal

Főzelékre fel!

Amit legelőször érdemes főzni a karalábélól, az a főzelék. Nem szabad sokáig főzni, maradjon roppanós és vitaminokban gazdag!

Karalábéfőzelék receptek itt >>

karalábéfőzelék

Karalábéfőzelék 2.- egyszerű

karalábéfőzelék

Karalábéfőzelék 4. - húsgombóccal

karalábéfőzelék

Karalábé főzelék babáknak

Töltve, rakva, csőben sülve

Ha a leves és a főzelék nem tartozik a kedvenceink közé, töltsük meg, süssük csőben vagy keverjünk belőle krémet–a karalábé olyan sokoldalú, hogy napokig elélhetünk rajta anélkül, hogy kétszer ugyanazt ennénk!

Töltött karalábé receptek itt >>

töltött karalábé

Töltött karalábé 2.

zöldségköret

Csőben sült karalábé besamel mártással

sült csirke

Csirke lakkozott karalábéval és gyöngyhagymával

Még több karalábés recept itt >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?