2020.11.30.

Hasznos és olcsó tippek a tároláshoz!

Télen vagy nyáron, mindegy: a zöldségekkel és a gyümölcsökkel nem könnyű. Mi segítünk, jó pár olcsó, egyszerű trükköt mutatunk be, hogyan is bánjunk a vitaminforrásainkkal!

Gyümölcsöket a mélybe

Mindegyikünk tapasztalta már, hogy nincs olyan nejlonzacskó, ami ne szakadna ki, a műanyag dobozok pedig drágák, deformálódnak és nem akarnak illeszkedni, az egyik kisebb, a másik nagyobb, kerek vagy szögletes, sehogy sem passzolnak össze. Mi most mutatunk nektek egy jó megoldást, a tejes dobozt! Egyrészt szögletes, minden helyet ki tudunk használni vele, több is elfér egymás mellett és nem szakad ki. Mit is kell vele csinálni:

A dobozt forró, mosogatós vízben gyorsan mossuk ki, szárítsuk meg, a gyümölcsökkel is tegyünk így.
Zárjuk le jól ragasztószalaggal, írjuk rá a dátumot (ez fontos, így nem lesz káosz a mélyhűtőben), és hogy mi van benne. Hálásak leszünk ezért – magunknak!

Még több praktikarecept a tárolással kapcsolatban itt >>

Zöldségekkel csak csínján

A zöldségek nagyobb újságpapírba tekerve és kilyukasztott nejlonzacskóba téve, a hűtőben hetekig eltarthatók, de...

a paradicsomot ne tartsuk a hűtőben, mert érzékeny, és a hideg hatására elveszíti a zamatát. Hűtő helyett tároljuk kamrában vagy más hűvösebb helyen.
ha a burgonyátgyümölcsökkel tároljukegy helyiségben, kevésbé csírázik.
a felvágott zeller és karalábé alufóliába téve a hűtőszekrényben akár egy hétig is friss marad, míg nejlonban csúnyán elszíneződik.
ha sárgarépát egy nagy ládába nedves homokot teszünk, és azzal betakargatjuk a répák gyökereit, akkor sokáig eláll.
ha a fejessalátát egy edénybe állítjuk kevés vízbe – hogy a szárát ellepje 1-2 cm-re –, és így rakjuk be a hűtőszekrénybe, akár egy hétig is finom, friss marad!
a vöröshagymát (fokhagymát is) lógatva tároljuk. Tegyük egy nejlonharisnyába, és minden hagyma után kössünk egy csomót. A harisnyát száraz helyen akasszuk fel.

Oszd meg: Nektek milyen praktikáitok vannak? A hozzászólásokban írjátok le, kíváncsiak vagyunk rájuk!

Még több praktikarecept itt >>

Top receptek itt >>

Kedvenc olasz tésztáink a konyhában >>

Nem lehetetlen! Olcsó, diétás fogások! >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Brecz Judit

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

Kormos Lili

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?