2025.11.28.

Hawaii napfény és egészség egy tálban: 4 hely Budapesten, ahol egész évben pokézhatsz

Idén sem jutottál el Hawaiira? Akkor ahelyett, hogy a könnyeidet nyelnéd, irány a négy budapesti pokézók egyike, ahol egy színes és egészséges poké bowllal vigasztalódhatsz!

A nagy melegben sokszor nem kívánjuk a nehéz ételeket, így ilyenkor tökéletes választás a friss és egészséges alapanyagokból készülő poké bowl: a rizsalapra sok-sok zöldség, esetleg felkockázott tengeri hal vagy tofu kerül. Ha abban nem is tudunk segíteni, hogy eljuss Hawaiira pokézni, mutatjuk azt a 4 helyet Budapesten, ahol kielégítheted a pokééhségedet.

Színpompás Buddha-tál

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

805

Kalória

41.6g

Fehérje

95.4g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

Még több zöldséges egytálétel

Mi is az a poké?

A poké bowl (azaz pokétál) a tradicionális hawaii konyha jellegzetes étele. Maga a poke eredetileg egy vágási technika neve, amivel a megtisztított és kicsontozott nyers halat előkészítették ehhez az ételhez. A poké bowl összeállításához először egy tálba rizst tesznek, amit mindenféle színes zöldséggel tetéznek, amihez aztán hozzáadják a halat, valamint az olyan további összetevőket, mint az alga vagy a kukui dió.

Az 1970-es években japán hatásra a tálat szójaszósszal és szezámolajjal kezdték el nyakon önteni, így született meg a ma is ismert formáció.

A poké a 2000-es években indult világhódító útjára, először az Egyesült Államok többi részén (Hawaii az 50. állam) vált népszerűvé, majd Ausztráliában, végül pedig Európában is elterjedt.

Nyári Buddha Bowl

1adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

936

Kalória

49.4g

Fehérje

120.7g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

Még több vitaminsaláta

A poké alapja hagyományosan a rizs, de sok helyen többféle alternatíva közül lehet választani, például barna rizst vagy rizstésztát is kérhetünk. Ezt követi a fehérje, ami jellemzően hal (főként lazac vagy tonhal), de akár csirke vagy tofu is lehet. A tál színét a friss, nyers zöldségek adják, a klasszikus uborka és répa mellett az edamame és avokádó is gyakori összetevője a pokétálaknak. A különböző elemeket a szósz rántja össze, utolsó lépésként pedig ropogós elemekkel koronázzák meg a kompozíciót.

ONO Poké Bowl & Bar

Az ono szó hawaii nyelven finomat jelent, és nem is találhattak volna passzolóbb elnevezést Budapest első pokézójának.

Hogy mennyire finomak az ONO pokéjai, jól jelzi, hogy az első Bartók Béla úti üzlet után két további egységet is nyitottak Budapesten.

Az évek folyamán a repertoárjukat is bővítették, az előre összeállított és az általad megkomponált tálakon túl különféle leveseket is kínálnak. Specialitásuk a hawaii curry, ami a japán és a hawaii konyha szerelemgyereke: ebben a tálban a forró japán curry találkozik a pokéra jellemző friss, ropogós zöldségekkel, és a tálakhoz hasonlóan tonhallal, hússal és tofuval is lehet kérni.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

ONO Poké Bowl & Bar (@pokebowlbudapest) által megosztott bejegyzés

Pokito

Bár a Pokito egy apró gyöngyszem a Bazilika szomszédságában, annál nagyobb gasztroélményben lehet itt részed. Az isztambuli származású Erdem Bala Spanyolországban szeretett bele a poké bowl és poké burrito koncepciójába, 2022-ben pedig a budapesti közönség számára is elhozta őket. Igen, a Pokitóban nemcsak hogy a szemed előtt készítik össze a táladat a friss alapanyagokból, de olyan máshol nem kapható fúziós különlegességeket is megkóstolhatsz, mint a Poké Roll, ami lényegében poké óriás sushiköntösben. Ezen csavar még egyet a Sushi Hot Dog, ami a Roll bő olajban kisütött nagytestvére.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Pokito Poke Bar (@pokitobudapest) által megosztott bejegyzés

California Poké

Nemcsak egy, hanem már két lokációval várja az egészséges és laktató tálakra éhezőket a California Poké, ahol a halas verziókon túl olyan különleges ízpárosításokat is tálalni, mint a teriyaki marhahúsos vagy az édes-chilis csirkés poké.

Külön említést érdemel, hogy a tálak tetejére akár áfonyát is lehet kérni.

A menü itt is túlmutat a pokén: akár ramen levesekkel és rollokkal is csillapíthatod az étvágyad, az édesség utáni sóvárgásod pedig a tápiókapuding oldja fel.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

California Poke (@california.poke) által megosztott bejegyzés

Poké Poké

Igaz, hogy Budapesten gyakorlatilag már bármikor tudunk pokézni, ha szeretnénk, azt azért nem állítanánk, hogy ellepték volna a várost a pokézók. Az arányt tovább rontotta, hogy az utóbbi években több hely be is zárt, így nagy öröm, hogy a II. kerületben megnyílt a Poké Poké (el sem lehet téveszteni, mit is lehet itt enni).

Korábban fesztiválokon lehetett találkozni a Poké Poké színes kreációival, de amikor az alapító, Hole Viktória egy új, nagyobb előkészítő-helyiséget keresett, végül az éhes közönség előtt is nyitva álló üzlethelyiséget talált, sokak legnagyobb örömére.

Egy gyors ebéd munkaidőben vagy inkább tápláló vacsora? A poké bármelyik lehet, csak rajtad áll, akárcsak az, hogy mi kerül a táladba.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Poké Poké (@pokepokebudapest) által megosztott bejegyzés

Címlapkép: Poké Poké Facebook oldal

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:

étteremajánló

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro