2020.11.30.

A hazai borszakma egy újabb elismerése: 100-ból első helyen a tokaji aszú

Nosalty

A TOP 100 legjobbja a 2013-as Grand Tokaj Aszú - nekünk volt szerencsénk kóstolni. Remek karácsonyi ajándék lehet bármelyik barátodnak, családtagodnak! (x)

A magyar borokat sorrendbe állító TOP 100 Magyar Bor 2017 kiadványban többszörösen díjnyertes Grand Tokaj borokat ismert el a hazai borszakma. A Grand Tokaj 2013-as aszúja első helyezést ért el, és előkelő helyen végzett a 2015-ös dűlőszelektált Kővágó Furmint is.

Előzmények

Már 2013-ban látszott Tokaj-Hegyalján, hogy az akkori szüretből származó Tokaji Aszú kiemelkedő minőségű lesz: 2.500 mázsa válogatott aszúszem adta az alapanyagot, és a csak Tokaj-Hegyaljára jellemző különleges mikroklíma gondoskodott a szőlő természetes aszúsodásáról. A 2016-ban palackozott 2013-as évjáratú Grand Tokaj Aszú azóta olyan elismeréseket hozott az állami tulajdonú borászatnak, és ezzel a hazai borszakmának, mint a Decanter World Wine Awards aranyérme, vagy a londoni International Wine Challenge kategóriagyőzelmet jelentő Trófea-díja.

Aszú

A világ legnagyobb borversenyein díjakat nyert tokaji aszú tehát nemzetközi kontextusban is abszolút értelmezhető. A főleg furmint és hárslevelű aszúszemből, teljesen furmint alapborból 170 g/l maradékcukor-tartalmú borkülönlegesség a Szegi pincében 18 hónapig érlelődött hordóban. Illatában nagy komplexitás, ízében tiszta gyümölcsösség dominál, a savak kereken és hosszan tartják ezt a nagy potenciállal rendelkező, igazi tokaji nagybort, méltón a több száz éves hagyományhoz, de megfelelve a modern borkultúra elvárásainak.

Tokaj-Hegyalja legnagyobb borászatának kiemelt célja, hogy minden borkedvelő magyar család ünnepi asztalán legyen egy-egy palack tokaji aszú a borvidék valamelyik termelőjétől. Az ünnepi ételekhez és meghitt hangulathoz kiválóan illik a TOP 100 győztes Grand Tokaj Aszú.

Furmint

A 2015-ös Kővágó Furmint szintén világszerte ismert és díjazott prémium szárazbora a Grand Tokaj Zrt.-nek, amely a dűlőszelekciónak köszönheti egyedi karakterét. A borban található hűsítő jelleg szépen keveredik a Furmint szőlő zamatával, melyet kiegészít a mádi Kővágó dűlő ásványossága. Nagytestű és hosszú lecsengésű borról van szó, amely méltán végzett előkelő helyen a TOP 100 magyar borok listáján.

A főborász

Garancia a hagyomány és a modern borkultúra elvárásai közötti harmóniára, ezzel együtt a minőségre is a társaság főborásza, Áts Károly személye is, akinek a felügyelete alatt e palackba zárt remekművek készültek. Áts Károly maga is az egyik „legnagyobb név” a szakmában, 2012-ben az „Év bortermelője” címet elnyert szakember 2013 tavaszán igazolt a Grand Tokaj Zrt.-hez, azóta folyamatosan hozza a nemzeti tulajdonban lévő borászattal rangos hazai és külföldi elismeréseket.

Tudj meg még többet a Grand Tokaj termékeiről itt!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Nosalty

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Nosalty

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Nosalty

További cikkek

Gasztro

Top Receptek

krumplileves

Friss receptek

Még több friss recept