2023.01.02.
Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi kocsonya a boltinál
Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.
A házi kocsonya sokak asztalát díszíti a téli ünnepek alatt: vagy karácsonyra vagy szilveszterre biztosan készül belőle. Vagy mégsem? A jelenlegi élelmiszerárak mellett lehet, hogy átgondoljuk a remegős különlegesség sorsát: készítsük, ne készítsük, esetleg vegyük meg boltban vagy rendeljük? Mindezekben a sok fejtörést okozó kérdésekben remélhetőleg segít majd az alábbi kis számolás, amelyből kiderül, hogy a bolti vagy a házi kocsonya kerül kevesebbe.
Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi kocsonya a boltinál
Házi kocsonya: finomabb, de vajon olcsóbb is?
Szerencsére a kocsonya alapból egy olyan étel, ami viszonylag olcsó (mondhatni „nemkívánatos”) húsrészeket használ, így ezek miatt annyira nem kell aggódnunk. Az egyetlen kivétel talán a füstölt tarja, ami ugyan egy kicsit megdobja a költségeket, viszont isteni íze miatt nagy kár lenne kihagyni.
Szerencsére nem is kell kihagynunk, hiszen a házi kocsonya még a jelenlegi árak mellett is olcsóbban kijön, mint a bolti.
Termék Átlagár A recepthez (6 adag) Kocsonya (1 adag) 724,00 Ft Sertésköröm (1 kg) 929,00 Ft 650,30 FtSertéslapocka (1 kg) 1 821,50 Ft 455,38 FtFüstölt tarja (1 kg) 3 493,00 Ft 1 047,90 FtVöröshagyma (1 kg) 397,00 Ft 27,79 FtFokhagyma (1 kg) 2 021,00 Ft 505,25 FtFeketebors (25 g) 201,00 Ft 1,00 FtSó (1 kg) 231,00 Ft 2,31 FtBabérlevél (5 g) 105,50 Ft 10,55 FtSárgarépa (1 kg) 419,00 Ft 188,55 FtFehérrépa (1 kg) 1 518,50 Ft 303,70 FtPetrezselyem (1 csokor) 179,00 Ft 179,00 FtHázi kocsonya (1 adag) 600,00 Ft 3 600,00 Ft
Forrás: KSH, saját kutatás
A húsokon kívül a többi alapanyag viszonylag kis kiadást jelent, ezért a végösszeg (amit most a hosszú főzéssel járó, magasabb energiaköltség miatt igen bőkezűen kerekítettem felfelé) egyáltalán nem vészes. Ráadásul igen nagy adag születik az alapul vett receptből, így az egész család/vendégsereg kiadósan lakomázhat majd a kocsonyánkból.
Az elkészítéshez pedig itt egy szuper recept:
A bolti termékek átlagárai egy hozzávetőleges számítás eredményei, amelyet az interneten megtalálható adatok alapján végeztünk. Ez minden esetben a legolcsóbb (éppen nem leárazott) termék árát veszi alapul. A valós átlagárhoz képest (mivel ez nem egy nyilvános adat) eltérések előfordulhatnak. Az alapanyagok átlagárára vonatkozó adatok a KSH statisztikáiból, illetve az Árukereső weboldal egyes adataiból származnak. Ez utóbbiak is hozzávetőleges számok, csupán a szemléltetést segítik. A valós költségek eltérőek lehetnek. A házi termékek árai kerekítve vannak, mivel hozzávetőlegesen tartalmaznak valamennyi energiaköltséget is.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
- 5 régi spórolós konyhai tipp, amire lassan újra szükségünk lehet
- 4 tipp a bevásárláshoz, hogy kicsit spórolj az élelmiszereken
- Így spórolhatod meg a vízfogyasztásod felét otthon
- vásárlás
- karácsonyi ételek
- kocsonya
- Szilveszteri ételek
- kocsonya recept
- kocsonya főzés
- kiszámoltuk
- házi kocsonya
Legújabb receptek
Gyors pho leves csirkével
A házi pho elkészítése nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A vietnámi leves különleges ízvilágát a fűszerek adják, melyeket ma már könnyedén be tudunk szerezni, a ...
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
5 hiba, amit ne kövess el a Márton-napi libalakoma készítésekor...
Márton-napi libalakoma készül? Mutatjuk, mire figyelj a libacomb előkészítésekor és sütésekor, valamint a párolt lilakáposzta elkészítésénél.
5 konzerv, amit a séfek szerint mindig érdemes otthon tartani
Nem csak vészhelyzetben jönnek jól a konzervek: néhány jól megválasztott alapanyagból gyorsan, egyszerűen és változatosan készíthetünk ízletes fogásokat. A séfek elárulták, melyek azok a tartós élelmiszerek, amelyeknek mindig helyet szorítanak a kamrájukban. Mai Otthon Tippünkben megosztjuk ezt veletek!
Ezzel a bevásárlási trükkel kevesebbet költhetsz, és a heti menüt...
Spórolnál a bevásárláson? A 3–3–2–2–1-es módszer segít megtervezni, milyen élelmiszerek kerüljenek a kosaradba, és hogyan kerüld el a felesleges vásárlást.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Még több friss recept