2024.04.27.
10 mesteri házi tészta, ami simán lekörözi a bolti pennét
Persze az ember nem fog minden nap nekiállni a házi tészta készítésének, de azért néhanapján meglephetjük magunkat, vendégeinket, családunkat egy ínyenc szélesmetélttel, raviolival vagy egyszerű nudlival.
A házi tészta ugyan több időt és energiát igényel tőlünk, mint amennyit egy csomag bolti spagetti kibontása és megfőzése kér, ez azonban nem kell, hogy teljes mértékben eltántorítson minket a projekttől. Szánjuk rá az időt, ne riadjunk vissza az ízes raviolik töltésétől, ruganyos szélesmetéltek szelésétől és gnocchik formázásától: a házi tészta mindig meghálálja a belefektetett erőt.
-
Gombás ravioli
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
718
Kalória
25.9g
Fehérje
85.7g
Szénhidrát
30.6g
Zsír
-
Horvát túrós tészta (Zagorski strukli)
1adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
nehéz
527
Kalória
31.7g
Fehérje
55.3g
Szénhidrát
17.9g
Zsír
-
Nudli gyümölcsszósszal
1adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
538
Kalória
12g
Fehérje
97.3g
Szénhidrát
11.2g
Zsír
-
Kakaós tészta rozmaringos laskagombával (Tagliatelle al cioccolato)
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
523
Kalória
17.7g
Fehérje
69.7g
Szénhidrát
20.7g
Zsír
-
Angyalbögyölő vagy pöcsmácsik – azaz nudli háromféleképpen
1adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
717
Kalória
15.5g
Fehérje
113.6g
Szénhidrát
22.7g
Zsír
-
Tordelli Lucchesi - kétszer húsos töltött tészta
1adag
Idő
90p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
528
Kalória
39.2g
Fehérje
48g
Szénhidrát
16.9g
Zsír
-
Céklás caramelle – cukorkaformájú olasz töltött tészta
1adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
nehéz
747
Kalória
24.1g
Fehérje
48.5g
Szénhidrát
51.8g
Zsír
-
Ricottagnocchi spárgával és spenóttal
1adag
Idő
50p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
451
Kalória
23.5g
Fehérje
24.8g
Szénhidrát
29g
Zsír
-
Kecskesajtos-medvehagymás ravioli
1adag
Idő
38p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
773
Kalória
27.9g
Fehérje
80.2g
Szénhidrát
36.7g
Zsír
-
Spárgás-ricottás ravioli
1310
Kalória
49.7g
Fehérje
117.7g
Szénhidrát
64.5g
Zsír
Még több házi tészta itt!
Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept