2020.12.13.

#HÁZICSEMEGE: Honest Toil olívaolaj

A Honest Toil egy igazi multinacionális családi vállalkozás, amelynek keretében a Görögországban termelt olívaolajat és más termékeket juttatnak el Budapestre, Berlinbe és az Egyesült Királyságba, a fenntarthatóság jegyében.

A Honest Toil alapítói Tom és Juli, akik a Peloponnészoszi-félszigeten található családi gazdaságban termett olívából készült kiváló minőségű olívaolajat juttatják el Európa több nagyvárosába, így Budapestre is.

Honest Toil Facebook oldal

Immár 10 éve foglalkoznak családi gazdaságuk keretében olívatermesztéssel Kyparissiában, Messinia tartományban, 2016-ban pedig az angol-magyar család félig-meddig le is telepedett itt. Az olíviolajhoz a saját fáikról szüretelik kézzel a gyümölcsöt, és a leszedéstől számított 24 órán belül hidegen préselik az olajat a falubeli olajprésben. Emellett pedig még a hasonló elveket valló és hasonlóan működő környékbeli falvak kistermelőinek olíváját dolgozzák fel. Modellük lényege, hogy a helyi gazdaságot támogatva környékbeli kistermelőktől szerzik be az olaj egy részét, ehhez három falu olajprésével működnek együtt.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Honest Toil Olive Oil (@honest_toil) által megosztott bejegyzés

Az olívaolajhoz kizárólag koroneiki típusú olajbogyót használnak, és extra szűz olajat állítanak elő belőle, aminek a savassága 0.2-0.3% alatt van, íze pedig kifejezetten selymes. A Honest Toil olívaolaj teljesen szűretlen, ennek köszönheti opálos és élénk zöld színét. Az üvegezés és csomagolás szintén helyben történik. Az értékes gyümölcs akár bogyóformában is megvásárolható, ráadásul az olajból szappant is készítenek már.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Honest Toil Olive Oil (@honest_toil) által megosztott bejegyzés

Nagy hangsúlyt fektetnek a környezettudatosságra, ezért városon belül cargobiciklivel szállítják a termékeiket.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Advent

#HÁZICSEMEGE: Kanálka

Egy testvérpár áll a Kanálka mögött, akik az egészséges életmód jegyében varázsolnak az asztalokra különféle krémeket, zöldségszirmokat és chutney-kat, a vásárlók legnagyobb örömére.

Macsuga Viktória

Karácsony

#HÁZICSEMEGE: RisoPlant

Növények nélkül lehet élni, de nem érdemes. A RisoPlant csodás növénylaboratórium, ahonnan ráadásul naptárakat, floráriumokat is beszerezhettek, még az ünnepekre is.

Macsuga Viktória

Gasztro

#HÁZICSEMEGE: LYS Candles

A LYS Candles kézzel öntött prémium gyertyái természetes illóolajokkal készülnek szója-, repce- és kókuszviasz felhasználásával, de egyedi porcelánokra is lecsaphatsz a kínálatból.

Nosalty

Család

#HÁZICSEMEGE: Mamka lekvár

Egy üveg lekvár a napsugarak, a föld, a növények ízét és zamatát zárja magába, és önmagában is isteni, de a süteményeket is egy új szintre emeli. A Mamka házi és adalékanyagmentes lekvárokat, szörpöket, eceteket és más finomságokat készít, amikkel tökéletes lehet az ünnepi menü.

Szász Nóri

Címlapkép: Honest Toil Facebook-oldal

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?