2020.12.07.

#HÁZICSEMEGE: Mamka lekvár

Egy üveg lekvár a napsugarak, a föld, a növények ízét és zamatát zárja magába, és önmagában is isteni, de a süteményeket is egy új szintre emeli. A Mamka házi és adalékanyagmentes lekvárokat, szörpöket, eceteket és más finomságokat készít, amikkel tökéletes lehet az ünnepi menü.

Lekvár és lekvár között jelentős különbség van, már az állagáról tudni lehet, hogy melyikben van valóban nagy mennyiségű gyümölcs, és ha ez nem lenne elég, akkor az íz minden kétséget eloszlat. És mennyivel finomabb a hókifli, linzer vagy bármilyen más sütemény, ha sok gyümölcsből készült lédús lekvár kerül bele! De még egy egyszerű vajas kenyér is igazi csemege lehet házi sárgabaracklekvárral megkoronázva.

Mamka lekváros boltja Facebook oldal

A Mamka lekvár igazi családi gazdaság. A föld, ahol gazdálkodnak 40 éve a család tulajdona, és itt termelik meg az alapanyagokat, amelyek aztán a termékeikbe kerülnek. Kertjük megművelése során nem használnak semmilyen vegyi anyagot vagy műtrágyát, ami segít, hogy ne csak ők és a termékeiket fogyasztók, de a föld is minél hosszabb ideig egészséges maradjon. A befőzés ősi tradíciója során sem használnak semmilyen mesterséges tartósítószert sem, a tradicionális technikával, azaz cukorral gondoskodnak róla, hogy hosszabb ideig elálljanak a lekvárok.

A klasszikus eper- és sárgabaracklekvár mellett olyan különlegességek is vannak a kínálatukban, mint a kökény- vagy lilahagymalekvár, illetve a citromos-gyömbéres cukkinilekvár. Emellett szörpöket is készítenek, például akácvirágból, édesköményből, levendulából, orgonából és még hosszasan lehetne sorolni a növényeket. Kuriózum, hogy fűszerecetet is be lehet náluk szerezni, így akár zsályaecetet vagy citromfűecetet is.

Mamka lekváros boltja Facebook oldal

Ahogy mondják: „Nincs is annál jobb érzés, mikor az ember kinyit egy üveg lekvárt, és érzi a gyümölcs aromáját, a nyár színét, érintését” - ezzel mi is egyetértünk, ezért mindenképp érdemes beszerezni tőlük néhány üveg lekvárt, hogy valami melegséget csempéssz a hideg téli napokba. A webshopjuk mellett számos termékük megtalálható a Ligeti Csomagolásmentes Boltban is, ahova az üvegeket is vissza lehet vinni.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Advent

#HÁZICSEMEGE: Szatyorbolt

A Szatyorbolt Budapest egyik legrégebbi üzlete, ahol csomagolásmentesen lehet vásárolni, és a hét minden napján magyar termelők áruiból lehet válogatni. Mi arra biztatunk, állítsd össze az ünnepi menüt a Szatyorboltból!

Szász Nóri

Karácsony

#HÁZICSEMEGE: Apacuka ceramics

Szemkápráztatóan szép kerámiák a fa alá, vagy az élmény, hogy magának készítse el a számodra kedves kiszemelt ajándékozott...az Apacuka ceramics esetében mindkettőre lehetőséged van!

Macsuga Viktória

Advent

#HÁZICSEMEGE: A Fűszeres Lány

Ha a tökéletes arányú fűszerkeveréket keresed, Nagy Zsófinál – akit csak Fűszeres Lányként ismernek – , biztos, hogy megtalálod.

Macsuga Viktória

Advent

#HÁZICSEMEGE: Donum Terrae

A Danyi Éva által megálmodott Donum Terrae márka 2011-ben született meg. Az általuk minőségi alapanyagokból készült magolajok, magkrémek és gyümölcsecetek nemcsak tápanyagdúsak, de ízükkel különlegessé tesznek bármilyen fogást.

Szász Nóri

Weboldal: Mamka Lekvár

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?