2020.11.30.

#HÁZIKOSZT: Japánban így eszik a rántott húst - VIDEÓ

Mert rántott hús nem csak nálunk létezik, íme itt egy szuper ázsiai példa, ők hogy tálalják a vasárnapi asztal nagy kedvencét.

Alapvetően határozott embernek gondolom magam. Két kivétel van csak, amikor egyszerűen nem tudok dönteni és képes vagyok hosszú perceket (na jó akár fél órákat is) vacilálni: ha ruhavásárlásról vagy ételrendelésről van szó. Mert nyilván szeretne az ember a legjobban választani és nem könnyű mindig végigvenni a pro és kontra szempontokat ami alapján aztán a legjobb döntés születik.

Amikor nemrég Londonban voltunk, beültünk egy elég felkapott japán helyre, merthogy isteni ott a sushi. Itt elég könnyen ki is választottuk, hogy mit szeretnénk megkóstolni. Szépel le is adtuk a rendelést, amit aztán két perc múlva meg is bántam. A mellettünk lévő asztalnál ugyanis az úriember nem sushit rendelt magának, hanem egy curryt, ami annyira jól nézett ki és olyan eszméletlen illata volt, hogy tudtam, nekem is azt kellett volna kérnem és gyakolatileg kinéztem a kaját a szájából.

Pesze a sushi is príma volt, de mégis megmaradt bennem ez a kis csalódottság, de azzal nyugatattam magam, hogy semmi gond, majd én elkészítem otthon, ha hazaértünk. Mert a katsu curryben egyébként nincs semmi ördöngősség, gyakorlatilag egy rántott hús zöldséges, fűszeres curryvel és rizzsel, de mégis eszméletlen finom. Aztán már az előző Házikoszt részben megmutattam, szerintem milyen a legjobb rántott hús, most pedig itt van hozzá a Katsu körítés.

RECEPT

Katsu curry padlizsánnal - Kattints!

Legújabb receptek

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

rizottó

Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan

Ha gyors, laktató és egyszerű ebédre vágysz, ez a kolbászos-gombás rizs tökéletes választás! A füstölt kolbász karakteres íze remekül passzol a gombához, a rizs pedig magába szívja ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Nosalty

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Balogh Lilla