2020.11.30.
A hét szakácsa: b-ors
Eheti kiemelt szakácsunk: b-ors, alias: Orsi, amióta összeköltözött barátjával egy igazi házitündér, süt-főz és a Nosalty recepteket nagyon szereti.
Amikor megláttam a felkérést egyrészt nagyon meglepődtem, másrészt nagyon boldog voltam. Meglepődtem, mostanában sajnos nem voltam túl aktív szakács, mivel a receptek 90 %-át innen töltöm le. Boldogságom okát szerintem nem kell magyaráznom J.
Ezeket olvastad már?
Az én első szakács emlékeim a nagymamámhoz fűződnek, akkortájt inkább enni jobban szerettem, mint segíteni. Teltek múltak az évek és ez nem változott, enni imádtam, de csak ha valaki megcsinálta nekem.
A sütés iránt 2010 környékén kezdtem el érdeklődni, a főzés továbbra sem hatott meg, mígnem 2011-ben megismerkedtem a párommal. Nem tudom mi hajtott, valószínűleg az hogy nagyon imponálni szerettem volna neki és egy egész szép kis történetet sikerült összehoznom arról hogy milyen istennő vagyok a konyhában, sőt odáig merészkedtem hogy áthívtam vacsorázni és megígértem neki hogy steaket csinálok… gyorsan meg is rendeltem az étteremből, az étterem meg gyorsan visszahívott hogy elfogyott. Kénytelen voltam színt vallani, szerencsére csak egy jó nagy nevetés és egy sztori lett belőle, amit azóta is hallgatok.
2012-ben költöztünk össze, azóta főzök rendszeresen és majdnem minden nap. Nagyon nem indult zökkenőmentesen, hiszen senki sem fakanállal a kezében születik ugyebár… én is egy egy receptet órákig nézegettem, odaégettem a hagymát, fordítva fogtam a kést, begyújtottam a konyharuhát stb.
Azóta hálisten’ elég jól belejöttem, nem félek új recepteket és különleges ízeket kipróbálni, igyekszem változatosan főzni, sok zöldséget és gyümölcsöt használni, a sütés meg szinte a szenvedélyemmé is vált. Szeretem a magyar és az olasz konyhát és van egy különleges vonzódásom a menzás gyerekkori ételek iránt, valamint rántott sajton az egész életemet le tudnám élni, gyerekkorom óta hatalmas szerelem köt össze minket.
Napi menü b-ors receptjeiből
Karfiolleves kuktában
Tejszínes gombás csirke ahogy b-ors készíti
Pudingos-epres amerikai palacsinta
Természetesen bakancslistám is van, pl. addig nem halok, meg amíg nem csinálok egy igazi rétest, olyan asztalon kihúzósat.
Szeretném megköszönni a szerkesztőknek a lehetőséget és mindenkinek az ide feltöltött recepteket, amiket nap mint nap használok és kivétel nélkül mindegyikre 10 pontot adok J.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Fokhagymás mini bagettek
A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...
Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!
Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...
Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!
Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly
Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.
Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...
Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Zöldségkrokett készül izgalmas majonézes salátával és...
Leves híján sem szomorkodunk, hiszen gazdag majonézes saláta, tökkrokett és édes péksüti boldogít minket!
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából
A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
Még több friss recept