2020.11.30.
A hét szakácsa: Csupasüti
Eheti kiemelt szakácsunk Csupasüti, alias Ági, aki lassan 2 éve örvendeztet meg minket szebbnél szebb, finomabbnál finomabb süticsodáival. Ismerkedjetek meg vele közelebbről!
A kapcsolatom a NoSaltyval kb. másfél éve kezdődött a gyermekeim nyomására, mondván: "túl jól sütsz és főzöl ahhoz, hogy megtartsd magadnak a receptjeidet, blogot kellene nyitnod!" Így hát kis rábeszélés után belevágtam.
A süteményeimet elsősorban a családom, barátaim, kis szomszédaim, és nem utolsó sorban közvetlen kollégáim élvezik.
Valószínűleg gyermekkoromból jött a sütés-főzés szeretete, hisz vidéken nőttem fel, ahol nagymamám rendszerint lakodalmakra, falusi rendezvényekre sütött-főzött, így rengeteg finomságot tanulhattam tőle. De itt megemlíthetném barátnőmet is, aki mindig őszinte kritikával és tanácsokkal illet. Nem utolsó sorban pedig az én Big Chef barátom az, akit nem hagyhatok ki: Venes díjas mesterchef, és felelősségteljes pozíciót tölt be a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetségnél. Tőle igazán sokat tanultam, hiszen már 17 éve dolgozunk együtt egy diplomáciai rezidencián.
Ezeket olvastad már?
Rendkívül érdekes és színes világ ez, hiszen a főnökeink három évente cserélődnek, és természetesen mindenkinek más és más az ízlésvilága, mások a kedvenc ételeik, desszertjeik. Nos, ezekből a kedvenc desszertekből már elég sok található a blogomon, illetve itt, Nosalty-receptjeim között is.
Sós sütik Csupasütitől
Bundában sült sütőtök
Tökös pite CsupaSütitől
Medvehagymás quiche Csupasütitől
Manapság el-el kalandozom különböző rendezvényekre, versenyekre, így legutóbb a SzeptEmberFesten szerepeltem, ahonnan sikeresen elhoztam az első díjat. Nyár elején pedig pitesütőversenyen jártam, ahol a 3.helyezést értem el számos pite közül. Nagy boldogság és öröm ezt megélni, arról nem is beszélve, hogy további energiát ad a mindennapokhoz.
Ezeket olvastad már?
Nagy megtiszteltetés nekem, hogy a hét szakácsa lehetek, bár az oldalamon csupa sütirecept van többségben, szóval lehet, hogy a hét cukrásza cím lenne ildomos a részemre? De félretéve a tréfát, mindenkinek nagyon köszönöm!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Fokhagymás mini bagettek
A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...
Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!
Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...
Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!
Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly
Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.
Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...
Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Zöldségkrokett készül izgalmas majonézes salátával és...
Leves híján sem szomorkodunk, hiszen gazdag majonézes saláta, tökkrokett és édes péksüti boldogít minket!
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából
A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
Még több friss recept