2020.11.30.
A hét szakácsa: Klári
Aki gyakran főz a NoSaltyról, annak nem kell bemutatnunk Klárit, e heti főszakácsunkat. Klári a kezdetektől velünk van, fantasztikus sütijei az oldal kedvencei közé tartoznak.
Lánykoromban nem voltam egy konyhatündér, úgy mentem férjhez, hogy teán és pirított grízen (amit nagyon szerettem ) kívül mást nem tudtam készíteni. Otthon laktunk édesanyámnál, aki viszont remekül főzött és sütött, így nem is inspirált semmi, hogy megtanuljak főzni. Amikor külön költöztünk, a kényszer rávitt a konyhában való ténykedésre, akkor jöttem rá, hogy főzni jó és a kreativitásom is ki tudom élni.
A hét szakácsa: Receptműves >>
Túróval és póréval sütött hús
Kaszinótojás
Concord pulyka
Vadas 3.
Tócsni 3.
Boccaccio szelet
Citromos keksz
Erdélyi puncstorta
Nagy szerencsém volt, hogy nemigen rontottam el az ételeket, így egyre többfélét készítettem. Amíg köztünk volt édesanyám, természetesen sokszor felhívtam tanácsokért (miből mennyit és mikor, hogyan), melyekkel ő szívesen ellátott. Rengeteg szakácskönyvet és főzéssel kapcsolatos folyóiratot vásároltam, ezekből ötleteket merítve új recepteket is kitaláltam.
Karácsonyi diós tekercs
Grillázsos mogyorótorta csokikrémmel
Kozák sapka Kláritól
Rántott karfiol 2.
Disznótoros burgonyaágyon sütve
Gesztenyés tallérok
Tojáslikőr
Már 15 éve a húgommal lakom együtt és a munkamegosztás során én a bonyolultabb, türelmet igénylő sütiket készítem. De megéri a bíbelődés, mert nincs annál nagyobb öröm, mint a családi-baráti összejöveteleknél a dicséreteket bezsebelni. Azért nem csak sütök, vannak olyan ételek, befőttek, lekvárok stb. amelyek az én specialitásaim, azokat természetesen én készítem. A húgom szülinapján és névnapján is én készítem az ebédet, ilyenkor igyekszem új ételekkel és desszertekkel meglepni.
A hét szakácsa: Hossó Anita >>
Boros, fűszeres sült csirkecombok
Brassói aprópecsenye
Majonézes burgonyasaláta 3.
Cantuccini 2.
Bortorta
Dobostorta
Keksztorta
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept