2020.11.30.

A hét szakácsa: Laura36

Mindig is szerettem főzni. Nem volt nálunk családi tradíció, nem kényszerített senki, egyszerűen csak kialakult.

Egyszer megkértem anyukámat, hadd süthessem ki én az olajban a krumplit. Miután felkészített mindenre, nehogy magamra borítsam a forró olajat, elkészült az első adag sült krumplim. Olyan büszke lettem magamra, hogy miután mindenki szedett a tányérjára, a maradékot elfelejtettem kiszedni az olajból, és teljesen megszívta magát, tönkrement. Ha elrontok valamit, biztosan valami egyszerű dolog az.

sós batyu

Fűszeres káposztás táska Laurától

kevert sütemény

Csokis-diós kevert tészta

mákos guba

Karamellás-almás mákosguba

Amúgy is nagyon szeretek bonyolult, több mozzanatból, vagy hosszan tartó recepteket kipróbálni. Van, hogy egy recept azért nem tetszik, mert első olvasásra egyszerűnek tűnik. Mivel szeretem a kihívásokat, barátommal sokszor "játszunk" olyat, hogy az otthon található alapanyagokból találunk ki recepteket, ami szórakoztató és egyben nem túl drága mulatság.

Laura36receptjei

Ízek tekintetében nagyon szeretem a fűszeres, csípős ételeket. Nekem minden kóstolásnál "kell még bele egy kevés bors", ami időközben otthon szállóigévé vált. Igyekszem minden vendégségbe magam sütötte süteménnyel, vagy valami finomsággal érkezni. Szeretem a frissen sült kelt tésztát, a még langyos pogácsát. Jól esik, hogy mostanra elértem, hogyha valamiért mégsem viszek semmit, jönnek a reklamációk.

gyümölcsös tapas

Vodkazselé

húsrolád

Gombás pulykarolád

párna

Sonkás Miújság

A hét szakácsa rovat korábbi szereplőiről itt olvashatsz

Ajánlott videó

Legújabb receptek

formatorta

Születésnapi dupla torta

Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a ...

kovászos kenyér

Félbarna kovászos kenyér Marci konyhájából

A kisütés után kb. 800g os kenyér készül belőle, ami a család kedvence, mindig finom, kívül roppanós, belül puha, felvágás után, ha lassan fogyasztjuk 5-7 nap múlva se penészedik ...

kiflifelfújt

Túrós-almás rakott kifli

Nagyon különleges édesség. Kiváló koronája egy finom ebédnek. A tej mennyisége változhat aszerint, hogy friss, vagy szikkadt kiflit használunk. Elkészítéskor, mindenki a saját ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 menzás fogás, amit annyira imádtunk, hogy visszamennénk érte az...

Grízes tészta, paradicsomos húsgombóc és más klasszikusok: idézd fel a gyerekkori menzák kedvenc fogásait, és válogass a nosztalgikus receptek közül!

Macsuga Viktória

Gasztro

Egy egyszerű trükkel a sütő üveglapjai közé szorult zsírtól is...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek, hogyan lehet segítségünkre egy zokni a sütő takarítása során.

Nosalty

Gasztro

A dietetikusok is egyetértenek: 6 csodafinom és egészséges módszer, hogyan...

Dolgozd fel izgalmasan a tökmagokat, ne csak magában ropogtasd őket. A dietetikusok szerint az alábbiak például hibátlan és irtó finom felhasználási módok, ha kiaknáznád a tökmag élettani hatásait.

Brecz Judit

További cikkek

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.