2020.11.30.

A hét szakácsa: Samiya

Samiya mostanában ritkábban látogatja a NoSalty oldalát, hát felkértük, legyen a hét szakácsa, hátha visszatalál hozzánk, és további sütireceptekkel örvendeztet meg bennünket.

Samiya szakács

Engem is utolért a NoSalty felkérése, miszerint legyek az egyik hét kiemelt szakácsa. A kérés meglepett, mivel én inkább csak édességrecepteket tettem fel ide, de örültem neki, és most itt vagyok.

Karrierem a konyhában úgy 4 évesen kezdődött, már akkor is szerettem anyunak segíteni panírozni, de leginkább a sütik elkészítésében vettem részt nagy lelkesedéssel.

Ezeket olvastad már?

A mai napig tisztán emlékszem arra a jelenetre, mikor a panellakás icipici konyhájában sütöttük a diós kifliket. Nagy gondosan belehempergettem őket a porcukorba, és szépen tányérra rendezgettem őket. Apám jött nagy izgalommal, hogy készen vannak a sütik, magához is vett pár darabot, és jó ízűen elmajszolta. Ezután félrehívta anyut, és megsúgta neki, hogy nem porcukorba vannak forgatva a kiflik, hanem lisztbe. Anyu persze elmondta nekem is ezt az apró kis bakit, így a többi kifli már rendeltetésszerűen porcukorban fürdőzött. Hogy hogyan sikerült összekeverni a porokat, arról már fogalmam sincs, mindenesetre talán ez a legelső megmaradt emlékem a sütésről.

Ezeket olvastad már?

Általános iskolás koromban már egyedül is sorra sütöttem a mindenféle süteményeket, szenvedélyem a sütés iránt pedig mind a mai napig folyton nő. Igaz, azóta már főzni is nagyon szeretek, és igyekszem minden ételt szívvel-lélekkel elkészíteni. Kicsit unalmasnak találom a jól megszokott ételeket enni újra és újra, ezért legtöbbször valami újat próbálok vagy találok ki.

Fekete erdei sajttorta recept

Legnagyobb büszkeségem az a Fekete erdei sajttorta, amivel megnyertem a Haas és NoSalty első közös receptversenyét. Nagy kihívás volt megalkotni a receptet, és még nagyobb izgalommal fogott el, hogy vajon sikerülni is fog-e. Mikor megtudtam, hogy az én tortám lett a nyertes, határtalan boldogság fogott el, és ez az érzés azóta is mosolyt csal az arcomra, amikor csak rágondolok.Bár az oldal életében már csak ritkán veszek részt, mivel saját vizekre eveztem (a blogom címét az adatlapomon megtaláljátok), de időnként visszajárok, hogy mazsolázgassak szakácstársaim receptjeiből. Jó néhány kedvenc receptem lett tőletek, ezt nagyon köszönöm Nektek. Csak így tovább!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.