2025.06.10.
A hét szakácsa: thefoodcrafter
Eheti kiemelt szakácsunk: thefoodcrafter, alias Ági, aki egyenesen Londonból küldi szebbnél szebb receptjeit, melyek leginkább vegán felfogásban készültek. Ismerjétek meg!
Írj pár dolgot magadról, konyhai kalandjaidról – érkezett a felkérés a NoSalty csapatától. Miután túl voltam az eufórikus örömködésen, kezdődtek a problémák, hogy mit is írjak.
Konyhai kalandozásom a húspanírozással kezdődött, majd a hogyan nem tudok kenyeret vágnival folytatódott, és a be tudom verni a szöget vele a falba muffinnal zárult. Azt hiszem, mindenkinek el kell kezdenie valahol, de ezek után sem adtam fel, aminek az eredménye az lett, hogy teljesen az ételek világa köré épült az életem. Azt javaslom mindenkinek, hogy próbálkozz, kísérletezz, nevess, és élvezni fogod a konyhai létet.
Ezeket olvastad már?
Egyetem után egy müzligyártó cégnél kezdtem el dolgozni Londonban, ahol teljesen magával ragadott az egészséges táplálkozás, a vegán életmód és a mindenféle “szuper ételek” adta ízorgia. Ekkor ismerkedtem meg a blogger világgal, és gondoltam, belevágok én is.
Ezeket olvastad már?
A receptjeim között sok reggelit és édességet találtok, véleményem szerint ez a két étkezés a legjobb. Reggeli és desszert. Desszert reggelire, még jobb. Azt hiszem, az édesszájúság vádjával szemben 100%-ig bűnös vagyok. Na de itt jön a csavar.
Receptjeim egészséges, nem feldolgozott alapanyagokra épülnek, sokszor kísérletezek vegán kombinációkkal. Annyi sok lehetőség, hozzávaló és technika van, melyekkel eszméletlen finom ételeket lehet készíteni, olyanokat, melyekkel tápláljuk a szervezetünket, és csak jót teszünk neki. Hiszek abban, hogy testünket táplálni kell minden földi jóval, és cserébe meghálálja nekünk.Zárásként íme néhány alapanyag, amit vallásosan tartok otthon, tehát nagy készlettel rendelkezem belőlük: zabpehely, avokádó, mandulavaj, banán, spenót és bogyós gyümölcsök.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Erdélyi csorba
Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...
Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros leves, laktató nokedli és túrós...
Rengeteg finom falat érkezik ma az asztalra!
Kiderült, marad-e: Döntött a kormány az árrésstop sorsáról
A magyar kormány úgy véli, a volt kormány nem megfelelő politikai intézkedései miatt jelentkező rekorder infláció elengedhetetlenné teszi, hogy kivezessék az árrésstop intézményét.
Mennyi ideig áll el a fagyasztóba tett hús? Több tényezőtől...
Sokan úgy gondolják, hogy a fagyasztóba tett hús szinte korlátlan ideig megőrzi a minőségét. Bár a fagyasztás jelentősen meghosszabbítja az eltarthatóságot, nem mindegy, milyen húsról van szó, hogyan csomagoljuk be, és mennyi ideig tároljuk. A megfelelő körülmények között lefagyasztott hús hosszú hónapokig is megőrizheti jó minőségét, de van néhány fontos szabály, amelyet érdemes betartani.
További cikkek
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
Alma és/vagy körte: de melyik jobb a bélrendszernek? Dietetikusok válaszolnak
Az alma vagy a körte az egészségesebb a bélrendszernek? Megmutatjuk, melyik gyümölcsben van több rost, hogyan hat a pektin a bélflórára, és mikor okozhatnak kedves őszi gyümölcseink puffadást.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Erdélyi csorba
Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Erdélyi csorba
- Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Még több friss recept