2025.06.18.

Újabb hétköznapi ételről derült ki, hogy csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát

A demencia, mint időskori betegség sokakat foglalkoztat, akkor is, ha még korántsem időszerű, hogy féljenek tőle. Több tényező függvénye, hogy valakit veszélyeztet-e az időskori elbutulás, de azt tudjuk, hogy az életmódnak, azon belül az étkezésünknek fontos szerepe van az egészségmegőrzésben. Egy új tanulmány szerint egy teljesen hétköznapi, sokak által fogyasztott alapanyag is hozzájárulhat a demencia kockázatának csökkentéséhez.

A demencia tünetei nem könnyen észrevehetőek, ezért is egy igen alattomos betegség, amely főleg az időseket sújtja. Többféle módon is tehetünk azért, hogy kialakulásának kockázatát csökkentsük, például bizonyos ételek fogyasztása is e célt szolgálhatja. A Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmány szerint egy hétköznapi étel is segítségünkre lehet a betegséggel szemben - a tojás!

Reggeliző idős pár

Újabb hétköznapi ételről derült ki, hogy csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát

A több éves vizsgálatban 1024 fő vett részt, akik átlagosan 81,4 évesek voltak. Az alanyok átlagosan 6,7 éven keresztül vettek részt a vizsgálatban, a kutatás maga a tesztcsoport írásos kérdőívein alapult.

Már napi egy tojás is csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát

Az eredmények azt mutatták, hogy legalább egy tojás elfogyasztása naponta csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát.

A kutatók feltételezik, hogy a tojássárgájában található tápanyagok kulcsfontosságúak a megelőzés szempontjából.

Ilyen tápanyagok közé tartoznak az ómega-3 zsírsavak, a lutein és a kolin.

Ez utóbbi egy vitaminszerű anyag, amely egyfajta neurotranszmitterként működik, és kulcsfontosságú mind az izomszabályozás, mind a központi idegrendszer szempontjából. A kutatócsoport tovább kívánja vizsgálni ezen tápanyag szerepét a csecsemők és kisgyermekek kognitív fejlődésének elősegítésében és az öregedési folyamat lassításában.

Receptajánlónk:

tojáskrém

Mennyei tojáskrém

szendvicskülönlegességek

Céklakrémes dán nyitott szendvics

tojáskrém

Zsidótojás

Miben van még kolin?

A kolin egyéb állati és növényi élelmiszerekben is megtalálható, úgy mint a hal, baromfihús, diófélék, zabpehely, brokkoli, de messze a tojásban a legmagasabb a koncentrációja. Egy tojás akár 150 milligrammot is tartalmazhat belőle, amely egy felnőtt napi kolinszükségletének 25 százalékát fedezi.

Forrásunk volt.

Még több érdekesség:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro