2024.12.06.

Kaszinótojástól a pástétomig – 7 hely, amelyre bátran rábízhatjuk az ünnepi előételeket

Túlzás nélkül napokat el lehet bíbelődni a munkálatokkal, ha minél többféle finomságot szeretnénk varázsolni előételként a karácsonyi asztalra. Márpedig a májpástétomoknak, kaszinótojásnak, franciasalátának, roládoknak nagy hagyománya van itthon, a tradíciókat pedig fel is frissíthetjük új ínyenc ízekkel. 7 helyet ajánlunk 2023, ahonnan érdemes hideg ízelítőt választanunk az ünnepekre.

„Varázslat” és „Csillogás” a Szuterén Gasztrotérben

A XI. kerület nem a nyüzsgő kávéházi-éttermi életéről híres, a Szuterén azonban megéri az utat Pest kertvárosába. Ne csodálkozzunk, ha megérkezünk, egy kertes családi ház a helyszín, ahol egy kedves pár fogad. A kevés fennmaradt hazai lakásétterem egyike a Szuterén, ahová egészen egyedi hangulatú vacsoraesteket szerveznek: zene, színház, irodalom találkozik a gasztronómiával. Minden ünnepre helyes gourmet csomagokkal készülnek, az idei karácsonyi csomagokba pedig olyan finomságok kerülnek, mint a birsalmás kacsarilette, a szilvás céklachutney, a pisztáciás pástétom füstölt hússal, aszaltparadicsomos diópesztó vagy a gyümölcskenyér. A Varázslat a kisebb csomag, a Csillogásba már eggnog (tojáslikőr) és bor is kerül. Ajándéknak is kiváló!

Szuterén Gasztrotér / forrás

Szuterén Gasztrotér

Budapest XV. kerület, Bezsilla Nándor u. 29.

Csak stílusosan a Marthe Gasztroműhelyből

A tatai Marthe nem egy étterem, hanem ínyencműhely és macaronbázis. Stílusosan tálalt édes és sós finomságaikkal nem csak cégeket szolgálnak ki, mi is rendelhetünk tőlük az ünnepekre: háromféle hidegtál közül választhatunk. A Klasszikus, Gourmet és Prémium nevű összeállítások olyan választékos falatoznivalókat rejtenek, mint a bélszín carpaccio, a garnélás sajtkrémmel töltött tojás, a füstölt lazac kapros túróval, de szavazhatunk a hagyományos, közérthető vonalra a fasírtgolyókkal vagy baconbe tekert csirkével. Kiszállítást is vállalnak.

Marthe Gasztroműhely / forrás

Marthe Gasztroműhely

Tata, Tavasz u. 114.

Karácsonyi bőségtál a soproni Erhardttól

A soproni Erhardtban működik az ország egyik megbízhatóan kiválóan teljesítő kovászos pékműhelye, az éttermet pedig jóval régebb óta ismerik és szeretik a határközeli településen. A bőséges karácsonyi hidegtálhoz vétek nem Erhardt-kenyeret beszerezni, és az ünnepeket füstölt-főtt marhanyelvvel, kolbászhúsos sertésszűz-roláddal vagy old school kaszinótojással és tormakrémmel töltött sonkatekerccsel bedurrantani. A húsos-tojásos hideg fogások mellé köretként zöldségek és gyümölcsök is kerülnek az Erhardt-tálra.

Erhardt Étterem és Panzió / forrás

Erhardt Étterem és Panzió

Sopron, Balfi út 10.

Káptalantóti télen is menő: finomságok Kinga Kamrájából

A káptalantóti Kővári Kecskefarm éléskamrája előttünk is nyitva áll. A kecskesajtkészítéssel és mangalicahús-feldolgozással foglalkozó tanyán kézműves élelmiszerek sora készül, ezekből pedig ínyenccsomagok karácsonyra. Sajttálak és hústál, Kamra ízelítő és a Kamra legjava csomag rejti a harapnivalókat a kecskekolbásztól a kézműves parenyicasajton át a 6 hónapon át érlelt tehénsajtig. Ha nem utaznánk a beszerzés kedvéért Káptalantótiig, öt budapesti átadóhelyen van kiszállítás advent három soron következő csütörtökén.

Kinga Kamrája / forrás

Kinga Kamrája

Káptalantóti, Kővári Kecskefarm Hrsz.:, 0271 2

Ehető karácsonyfa a Secret Garden Bistróból

Ha Borsodban élnénk, biztosan elgondolkodnánk az alsózsolcai Secret Garden Bistro falatozni való karácsonyfáján. Bizony, ennek a fának a díszei ehetők, mégpedig előételként tökéletes harapnivaló, együtt eszegethetjük le a karácsonyfai ágairól a sós ízelítőket. Ha a Secret Gardennek szavaztunk bizalmat, négyféle ünnepi tál közül is választhatunk (egy közülük vegetáriánus). A helyes kis borsodi ételbárban tucatnyi finomságból állítják össze a tálakat, és olyan nem közhelyes fogások közül válogathatunk, mint a haltepertő, a kulimász szósz vagy a vasi és cigánypecsenye.

Secret Garden Bistro / forrás

Secret Garden Bistro

Alsózsolca, Ilona út 7.

Tatár bifsztek és pazar bőségtál a Colorado Steakhouse-ból

Irány Colorado – szól az étterem neve, mi pedig azt mondjuk, hogy irány Nyíregyháza. A ‘90-es években divatba jött vadnyugati stílus megvetette a lábát Nyíregyen, a Colorado éttermet pedig szereti a környék. Itt naná, hogy karácsonykor is kínálnak BBQ tálat és sajttortát, de az amerikai kedvencek mellett a magyar hagyományoknak is adóznak. Előételként tatár bifszteket és hidegtálat is kérhetünk, amin nem kevesebb mint 15-féle fogás sorjázik a jércemellsalátától a tormakrémmel töltött sonka-sajttekercsen és Stefánia-vagdalton át a göcsei csirketekercsig. Főételnek is bőséges!

Colorado Steakhouse / forrás

Colorado Steakhouse

Nyíregyháza, Blaha Lujza stny. 4-6.

Kocsonya, ecetes hal és libamájjal töltött tojás a Tornácosból

A Fertő-tavat megkerülő bicikliút és a Fertő-Hanság Nemzeti Park szomszédságában található Tornácos Hotel étterme a Fertő-tó környékének legjobbja. Ha az ő hidegtálukra szavazunk, akár egy frissítő téli kirándulással is egybeköthetjük a látogatást (személyes átvétel december 22-én vagy 23-án). Nem fukarkodtak a karácsonyi slágerekkel: a kötelező felvonások mellett olyan kedvenceket vihetünk tőlük, mint a tatár bifsztek, kocsonya, ecetes hal, hideg libamáj zsírjában hagymalekvárral, libamájjal töltött tojás, lazacpástétom vagy a nosztalgikus sonkatekercs. És ez még nem a teljes kínálat!

Tornácos Étterem - Hegykő / forrás

Tornácos Étterem

Hegykő, Kossuth Lajos u. 74.

Szerző: Haranghy Orsi

Címlapkép: Colorado Steakhouse

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk