2021.07.19.

Így készíts ropogós krutont házilag

Országh Kitti

Kéne valami ropogtatnivaló, de semmi nincs otthon, csak kenyér? Több nem is kell, ugyanis életed krutonját fogod megsütni a következő tippekkel!

A legjobb dolgok az életben sokszor a legegyszerűbbek is - ezért adunk pár tippet a házilag elkészíthető, ropogós krutonhoz, amit aztán kedved szerint fűszerezhetsz. Salátába, levesekhez, vagy csak önmagában eszegetni, használd fel, ahogyan csak szeretnéd!

Levesbetétek krémlevesbe

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

371

Kalória

12g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

Még több levesbetét

Válassz kenyeret!

A ropogós, lyukacsos szerkezetű kenyerek tökéletesek erre a célra, például egy jó francia bagettel biztosan nem lősz mellé - a tésztában található mélyedésekbe könnyen beférkőznek a fűszerek, ezáltal sokkal ízesebb eredményt fogsz kapni. Ha ez éppen nincsen kéznél, ne aggódj: a kruton csak ropogós kenyér, tulajdonképpen bármilyen kenyér megteszi a bagett helyett is. Persze a szárazabb, állottabb kenyérből könnyű krutont sütni, mert kevesebb benne a nedvesség, mint a friss verzióban, így könnyebb megsütni is. A kisebbre vágott kenyérkockák szintén szerencsés választások, ezzel is időt spórolhatsz, érdemes minél apróbbra vágni a kenyérszeleteket.

Válassz zsiradékot!

A legjobb zsiradék, amit használhatsz, az az olívaolaj és a vaj keveréke, isteni kombót fogsz kapni, de tulajdonképpen bármilyen olaj megteszi, amit szeretsz vagy éppen van otthon. Egy fontos szabályt azonban tarts be: kb. egy evőkanálnyi zsiradék kell 15 deka kenyérhez, ennél több eláztatja, kevesebbel pedig szárazak lesznek a kenyérkockák.

Sütheted őket sütőben vagy serpenyőben is!

gazpacho

Frissítő nyári gazpacho

cézár saláta

Az eredeti Cézársaláta

brokkolikrémleves

Natúr brokkolikrémleves

Válassz ízeket!

Az egyetlen és vitathatatlan fűszer, amire szükséged lesz, az a só. Ezen felül a feketebors, a rozmaring, zöldfűszerek, kis parmezán - mindegyikük használata opcionális, és egyedi ízlés kérdése. Bármilyen szárított fűszer megteszi, ami passzol az olajos kenyérkockákkal, füstölt paprika vagy curry az erőteljes ízvilágért. Sajtból érdemes az erőteljes ízű, érett darabokat választani, ezekben kevés a nedvesség, így tutira nem áztatják el a krutonokat.

zellerkrémleves

Zellerkrémleves

halleves

Északi-tengeri halleves

sós aprósütemény

Tökmag chia crisp

Meddig használhatod fel a házilag készült krutont?

A házilag sült kruton lejárati ideje nagyjából két hét. Figyelj rá, hogy tényleg alaposan átsüsd őket, mert a bennük maradt nedvesség kedvez a penésznek, ezért mindenképp hűvös, száraz helyen tárold felhasználásig. Szobahőmérsékleten, lezárt dobozban tudod legtovább tárolni. Krémlevesek egyik legjobb levesbetétje, mehet bármelyikbe, amelyiket szereted. Friss fűszernövényeket és frissfokhagymát nem szerencsés krutonsütéskor használni, kifejezetten a szárított fűszerekre buzdítunk most, és a fokhagymaport is bevetheted.

Ezeket olvastad már?

Gasztro

7 tökéletes tésztaétel, amit ÉDESEN eszünk

Bár akad olyan, aki a darás tésztát is sósan, kovászos uborkával eszi, mi most az édes változat mellett tesszük le a voksunk. Sőt, túrós tésztából is cukros verziót hoztunk!

Nosalty

Gasztro

Már szeptemberben döntés születhet a PET-palackok ügyében

Szeptember közepén kerülhet a kormány elé az új italcsomagolási hulladék-visszaváltási rendszerről szóló előterjesztés.

Nosalty

Gasztro

ÁFONYA: a gyümölcs, ami minden társánál egészségesebb...hogy miért?

Tudjuk, hogy drága, de érdemes azért tudni arról is, hogy mennyire szuper élettani hatásai vannak – ja, és recepteket is hoztunk, természetesen.

Brecz Judit

Gasztro

Milyen alkalomra milyen torta dukál? Segítünk eligazodni!

Lássuk, mikor milyen tortát ajánlott fogyasztani. Nyugi, nem fogjuk ellenőrizni...

Nosalty

Címlapkép: Getty Imagesvia Delish

Ajánlott videó

Legújabb receptek

zöldséges egytálétel

Spenótos csicseriborsó-ragu marokkói fűszerekkel

Két konzerv csicseriborsóból és egy adag bébispenótból fél óra alatt szaftos vacsora készül. A paradicsomos ragu a ras el hanouttól (marokkói fűszerkeveréktől) lesz illatos, a főzés ...

zöldséges csirke

Sült csirke juharszirupos-misós sütőtökkel

A sütőtök széle sütés közben karamellizálódik, a sós miso pedig jól ellensúlyozza a juharszirup édességét. Pont az a vacsora, aminél a tepsiből is elcsipegetsz pár falatot, mielőtt ...

brassói

Lecsós brassói szaftosan

A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Németh Orsi

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Németh Orsi

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Németh Orsi

További cikkek

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.