2020.11.30.

Hol vegyük, vagy kóstoljuk meg a Márton-napi libát? - Segítünk!

Közeledik november 11-e, Márton-nap. Megnéztük, hol érdemes libát vásárolni, és egy kis programajánlóval is készültünk...

Márton napja a karácsony előtti 40 napos böjt előtti utolsó ünnepnap, ezért ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák, bálok, vásárok. Ilyenkor nagy evés-ivást rendeztek, hogy a következő esztendőben is bőven legyen mit fogyasztani. A hiedelem szerint ilyenkor libát kell enni, mert, aki nem így tesz, az majd egész évben éhezik.

Körülnéztünk az áruházakban, és a piacokon, hogy mennyiért kapható idén a libacomb és libamell. Az árak szokás szerint elszálltak, éppen ezért elég borsos árú ebéd születhet, ha hétvégén libát sütünk. Van akinek ez belefér a havi költségvetésébe, és van, akinek nem. Mindenesetre, mi összegyűjtöttük az árakat egy táblázatban:

Auchanhízott libamájszelet9499 Ft/kghízott libamájdarabok7999 Ft/kg****Lidlfriss, egész liba1690 Ft/kgfriss, hízott libamellfilé3990 Ft/kg****CBAfriss libacomb2799 Ft/kgfriss libaszárnytő669 Ft/kg****SPARbontott pecsenyeliba1999 Ft/kg****Budapesti piacoklibacomb3199-3999 Ft/kglibamell2999 Ft/kglibamáj7999 Ft/kg

Márton-napi libasültek:

libasült

Libasült krumpligombóccal

libasült

Zacskóban sült egész liba

libasült

Márton napi libasült

Programajánló hétvégére

Libasütés helyett ki is mozdulhattok otthonról. Több városban, helyszínen rendeznek Márton-napi lakomát. Érdemes ellátogatni ezekre az eseményekre is.

Márton-napi Libalakoma (Hajdúszoboszló, 2017. november 10–12.)

November második hétvégéjén Márton napi torkoskodás vár mindenkit három napon keresztül Hajdúszoboszlón. Márton nap alkalmából új borral és libából készült ételekkel várják a látogatókat a Márton Napi Libalakoma vendéglátói. A rendezvényen a libából készített ételek választéka mellett a magyar pincészetek újbor kínálatából is válogathatnak a látogatók.

Márton-napi Borfesztivál (Hotel Gellért, Budapest,2017. november 9–12.)

Hetedszer is Márton napi Borfesztivál a Gellértben. 2017. november 9-12. között ismét vár a főváros legizgalmasabb Márton napi eseménye a Danubius Hotel Gellértben!

Márton-napi Libafesztivál (Budapest, 2017. november 10-12.)

A Márton-napi Libafesztivált 2017. november 10–12. között már 6. alkalommal rendezik meg Budapesten. Ezúttal Újbudára várják a torkoskodni vágyókat.

Márton-napi Libalakoma Egri Borcsillagokkal (Debrecen, november 10–12.)

2017-ben Debrecen Város és Eger Városa közös szervezésében a Márton Napi népi hagyományoké a Kossuth tér. Debrecen központjában, látványkonyhákban készülnek majd a hagyományőrző ízletes libaételek és egri borászatok kínálják finom nedűiket. A vendégek megkóstolhatják sült libacombot, ludaskását, libatoros káposztát, libahúsos töltött káposztát, a hagymás libamáj csíkokat, libazúza pörköltet libakolbászt, de az édesszájúak is találnak kedvükre valót a kínálatban; házi rétesek, házi csőröge és lúdláb szelet várja a vendégeket.

Ezeket olvastad már?

Gasztro

25 jóízű és gazdag Márton-napi fogás

A Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a jóízű és gazdag falatozás, vigasság megengedett. Ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák és bálok.

Nosalty

Gasztro

Ennyit keresnek a Burger King dolgozói havonta - már a...

A gyorsétteremlánc minden eszközt bevet, hogy új alkalmazottakat toborozzon.

Fenes Gábriel

Család

5 dolog, amit a gyerekünk csinálhat, amíg mi vásárolunk -...

Békésen vásárolni gyerekkel sem lehetetlen. Csak némi türelem kell hozzá, és ötletek, amivel lefoglaljuk őt a boltban. Mutatjuk őket...

Fenes Gábriel

Család

Szeretnél sült csirke illatú vízben fürdeni? A KFC most teljesíti...

Csirkerajongók számára karácsonyi ajándéknak sem lenne utolsó a KFC fürdőbombája.

Fenes Gábriel

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.