2020.11.30.
Hotdog, pizzaszelet helyett saláta és müzli az iskolai büfékben? De jó is lenne!
Hot dog, melegszendvics, csokis keksz és chipsz helyett salátákat, túrókrémeket és müzlit látnának szívesen az iskolai büfékben a szakemberek.
A középiskolákban, de ma már egyre több általános iskolában is lehetősége van gyermekünknek, hogy az iskolai büfében vásároljon. Van, hogy ezt az otthoni csomagolt tízóraija kiegészítéseként teszi, van azonban, hogy a gyermeknek nincs csomagolt uzsonnája, hanem az iskolaidőre (minimum 6 óra, de általában 8, különórákkal, edzésekkel együtt akár ennél több is lehet) eső étkezéseit teljes mértékben az adott büfé kínálatából kell biztosítania.
Sárgarépás falafelgolyók lepénykenyérrel
Ázsiai húsgolyós szendvics
Croque Madame Dacota konyhájából
Hot-dog, pizzaszelet, melegszendvics, csoki és keksz
Ezekkel találkozunk a leggyakrabban az iskolai büfék kínálatában - ezekből kellene gyermekünknek a hétköznapokban biztosítania az életkorának megfelelő kalória- és tápanyagtartalmú, kiegyensúlyozott, egészséges és változatos étrendet. Nem könnyű feladat, ugye?
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége – összhangban a most készülő, gyermekeknek szóló OKOSTÁNYÉR® táplálkozási ajánlással – összeállított egy javaslatot az ideális iskolai büfékínálatra. A javaslat elsőre talán utópisztikusnak tűnhet, pedig fontos lenne felismernie a döntéshozóknak, hogy milyen fontos szerepük van az iskolai büféknek a gyermekek és így a lakosság egészségének megőrzésében.
Tortilla csirkemellel
Zabkása fahéjas ringlóval
Parmezános-cukkinis muffin
Szénsavas üdítőitalok helyett
Szénsavas, illetve hozzáadott cukrot tartalmazó gyümölcslevek helyett egészségesebb lehetőségek lennének, ha az ásványvizek mellett a büfékben lehetőség lenne pl. frissen készített, lehetőleg hozzáadott cukrot nem tartalmazó (ill. max. 5 g, azaz egy kiskanálnyi cukrot vagy mézet tartalmazó) tejes italok (pl. turmixok), 100%-os vagy frissen facsart gyümölcs-és zöldséglevek, smoothie-k, gyümölcsteák vásárlására.
Sokgyümölcsös müzliszelet
Tonhalas-kapribogyós reggeli süti
Healthy After Eight muffin
A párizsis zsemle helyett pedig
Készülhetnének szendvicsek teljes kiőrlésű vagy magos pékáruból, tortilla lapból sovány felvágottal, zsírszegény sajttal, zöldséggel, tonhallal, főtt tojással megtöltve. Jöhetnének a húsmentes szendvicsek is, 2-3-féle sajttal, friss zöldségekkel.
Igen, a gyerekek még a salátát is szeretik
Szerencsére egyre több kisgyermek, kamasz ismeri meg a változatos saláták ízvilágát, népszerű lehet a körükben pl. egy mozzarellás-paradicsomos caprese saláta bazsalikommal, egy tonhalsaláta olívabogyóval, citromos, kapros öntettel, pirított teljes őrlésű kenyérkockákkal vagy egy Cézár saláta, kefires öntettel, pirított teljes őrlésű kenyérkockákkal.
Felejtsd el a ropit!
Sós keksz, sós perec, baconos karika, tejfölös-sajtos chips - az iskolai büfék állandó kínálata. Pedig mennyivel jobban járnának gyermekeink egy idénygyümölcsökből összeállított gyümölcspohárral, egy natúr zabpelyhes-natúr joghurtos-gyümölcsöntetes pohárkrémmel, sótlan magkeverékekkel (pl. diákcsemege, sótlan földimogyoró)!
Ezek a cikkek is érdekelhetnek!:
Ezeket olvastad már?
9+1 szuper tortilla, akár elvitelre is!
Egyszerűen elkészíthető, de mégis kis változatosságot jelent a hagyományos szendvicsekhez képest. Töltsd meg, és tekerd fel!
Egészséges tízórait a gyereknek!
Már csak egy hét, és kezdődik az iskola - újra szembe kell néznünk az egészséges tízórai kérdésével. Íme tippjeim, mi kerüljön az uzsonnás dobozba!
Tízórai nélkül soha!
Hajlamosak vagyunk lebecsülni a tízórai jelentőségét, ami felnőttként sem helyes, de a fejlődő gyerek-szervezet tekintetében egyenesen vétek. Lássuk, miért!
Top 7 kifli teljes kiőrlésű lisztből
Szoktál otthon kenyeret, kiflit, zsemlét sütni? Ha eddig nem, próbáld ki, nem ördöngösség! Hogy még tutibb legyen a végeredmény, használj hozzá teljes kiőrlésű lisztet is!
forrás: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept