2021.08.02.

Megadóztatná a húsfogyasztást az amerikai műhúsgyártó cég alapítója

Érdekes, talán drasztikusnak is mondható ötlettel rukkolt elő a legnagyobb műhúsgyártó cég főnöke: megadóztatná a húsfogyasztást. Ugyan egy hasonló döntés előnyös lehetne a környezetre, a helyzet mégsem ennyire egyszerű.

Ethan Brown, a Beyond Meat nevű műhúsgyártó cég alapítója és vezetője támogatná a húsadó kivetését. Véleménye szerint ezzel jelentősen lehetne csökkenteni az emberek húsfogyasztását, ami több szempontból is előnyös lenne. Egyre nyilvánvalóbb, hogy bolygószinten kevesebb állati eredetű terméket kéne ennünk, azonban a szekértők szerint nem biztos, hogy ezt egy húsadó bevezetésével fogjuk elérni.

Az ár a legjelentősebb faktor

A hús ára globálisan emelkedik, ez a jelenség elsősorban a pandémia okozta nehézségeknek és a növekvő keresletnek is köszönhető. Azonban egyelőre mégis többen választják a hagyományos, állati eredetű fehérjét, mint a Beyond Meat termékeihez hasonló műhúsokat.

A vásárlók nagy része az ár miatt ódzkodik a növényi „húsoktól”, nem akarnak ennyivel többet fizetni a húsmentes termékekért.

Brown szerint a húsadó csökkentené az árrést, ezért többen megengedhetnék maguknak, hogy a rendes hús helyett valamilyen környezetkímélőbb alternatívát tegyenek a kosárba. Mivel azonban a húsárak amúgy is folyamatosan növekednek, ez a cél talán adó nélkül is megvalósulhat.

Generációs különbségek

Szerencsére az összkép alapvetően pozitív: egyre nagyobb az igény a húsmentes táplálkozás iránt. Ezen a téren a legaktívabbak a fiatal generációk, akiket aggodalommal tölt el a bolygó jövője.

Kiderült, mennyire egészségesek vagy éppen egészségtelenek a vegán műhúsok

A fiatalok nyitottabbak az újdonságok (mint például a műhús) felé, főleg akkor, ha ilyen jellegű döntéseikkel bizonyítottan jót tesznek a Földnek.

Márpedig a műhús esetében nem vitás: előállítása kevésbé terheli a környezetet, mint az állattenyésztés. 99%-kal kevesebb vizet, 93%-kal kevesebb földet és feleannyi energiát használnak fel a készítéséhez, amely folyamat 90%-kal kevesebb károsanyag-kibocsátással jár.

Ugyan nem biztos, hogy holnaptól adó sújtja majd a steaket, a húsfogyasztás korlátozása, csökkentése valamilyen formában egészen biztosan szükséges lesz a környezet épsége érdekében.

Nem kell rögtön Teslát vagy más elektromos járművet venni, egy nagyon egyszerű lépéssel is lehet kezdeni, ami pedig a tányérunkon lévő fehérje megváltoztatása

- fűzte hozzá Ethan Brown.

Még több érdekes fejlemény a nagyvilágból:

Forrásunk volt

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Nosalty

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Brecz Judit

Életmód

A jó alvás titka nem csak a 8 óra –...

Nemcsak az számít, mennyit alszol, hanem az is, mikor fekszel le és mikor kelsz fel. Mutatjuk, miért fontos a rendszeres alvás, és hogyan alakíthatsz ki tartható rutint.

Nosalty

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.