2020.11.30.

Húsleves a termoszban

Ha Holle anyó felrázza a párnáit, havazik és indulhatunk szánkózni. Egy apró trükkel mozgó büfévé varázsolhatjuk a szánkót, és könnyedén átmelegedhetünk a zimankóban.

Ami biztosra vehető a kisgyerek plusz téli sport kategóriában az a következő két dolog: amint a gyereken rajta lesz a nehezen felhúzható zipzáros anorák és a csősapka, esetleg már a kocsiülésbe is becsatoltuk, a ded közli, hogy pisilnie kell. Második törvény: ami lefelé, szánkón közlekedve egy pár méteres hüplinek tűnik, felfelé, a gyerekkel megpakolt szánkót húzva a Mount Everestnek. Ami pedig egyértelmű, hogy a hideg időben mindenki hamar farkaséhes lesz. Ám az igazi sherpa anya mindenre gondol, és a szánkózáshoz szendvicset csomagol. Ami a több órás hidegben tömbbé fagy, és maximum arra alkalmas, hogy megdobáljuk vele a szánkópályán elénk tolakodókat.

Ami szerintem a legkiválóbb egy pár órás szánkózás közben, az egy forró leves. Egyenesen a déli lanka tetjén, a szánkón tálalva. Végülis ki mondta, hogy a termoszba nem lehet húslevest önteni? Ez lehet hagyományos húsleves, a kifőtt cérnametéltet, lúdgége tésztát és főtt répát pedig dobozban szállítjuk a hegy tetejére.

Akik a legmeredekebb lejtőn száguldva is unatkoznak, gasztrofronton is fokozhatják az izgalmakat. Nekik azt javaslom egzotikus ízekkel készüljenek a kinti programra: főzzenek a levesbe ánizscsillagot, egy darabka friss gyömbért, szegfűszeget, egy rúd fahéjat.A méltán népszerű phó leves házi változatát leszűrve beküldjük a termoszba, egy műanyag dobozban pedig szánkózni visszük a levesbetetét. Ami lehet: reszelt sárgarépa, vékonyra szelt nyers gomba, pár marék mirelit zöldborsó. Ha igazán figyelünk a szénhidrát bevitelre, és stílusosak akarunk lenni, forró vízbe áztatott, jól leöblített rizstésztát is csomagolhatunk a popsitepsi mellé. Aki szíve mélyéig gyerekbarát a chilit, a halszószt, a friss reszelt gyömbért külön csomagolja. Hogy mibe? Nincs is ennél egyszerűbb. Gondolom a legtöbb gyerekes háztartásban akad pár sárga műanyag kapszula, a kanapé alatt, a retikül mélyén, az építőkokckás dobozban, ami egyszerre játék és csokoládé, mostantól pedig a legjobb mobil fűszertartó.

levesbetét

Húsleves palacsintabetéttel gyerekeknek

húsleves

Phở bò

ázsiai levesek

Citromos gyömbéres húsleves

Akinek elmenne a kedve attól, hogy pár zsemle helyett a fél konyhát kicipelje a szánkópályára, gondoljon arra, hogy a pakk így is tized annyit nyom, mint a Michelin babává bugyolált gyermek a szánkóval. A tálaláshoz elég pár hungarocell pohár és műanyag villa (a műanyag pohár deformálódik a meleg létől, ha csak azt találunk kettőt rakjunk egybe, középen szalvétával). A csúszómászó mozgású üvegtésztát egyszerűbb villával fogyasztani, a levet pedig elkortyolgatjuk a pohárból.

levesbetét

Túrós daragaluska

húsleves

Húsleves (Orja leves)

húsleves

Tyúkhúsleves Kiki konyhájából

Ez is érdekelhet!

Borúra derű: ez a januári melankólia ellenszere

Ajánlott videó

Legújabb receptek

édes gofri

Tejmentes gofri

Ez a tejmentes gofri tökéletes választás, ha egy finom, házi készítésű reggelire vagy édes uzsonnára vágysz. Kívül kellemesen ropogós, belül puha, és tej nélkül is isteni finom. ...

sajtkrém

Boursin ( fokhagymás ömlesztett sajt )

formatorta

Születésnapi dupla torta

Lányomnak készítettem születésnapjára. Utaztattuk is a tortát, hisz Egerbe vittük, s az ölemben fogtam. A jól kidolgozott piskóta a krémek, és a saját fondant virágok meghozták a ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Neked is magas a koleszterined? Ezt a teát érdemes lehet...

Ha szeretnéd kordában tartani a koleszterinszintet, nemcsak az számít, mi kerül a tányérodra, hanem az is, mi van a bögrédben. A zöld tea ebből a szempontból érdekes választás lehet, hiszen olyan növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek többek között a zsíranyagcserével kapcsolatban is felkeltették a kutatók érdeklődését.

Brecz Judit

Életmód

Ezért alszanak sokan nyitott ablaknál Norvégiában még télen is

Sokan elképzelni sem tudják, hogy a téli fagyok idején nyitott ablak mellett aludjanak, Norvégiában azonban több háztartásban ez a mindennapok természetes része. A szokás mögött nem a hideg szeretete áll, hanem a friss levegő, a kellemesen hűvös hálószoba és a pihentetőbb alvás iránti igény. A kutatások szerint a megfelelő szellőzés valóban hozzájárulhat ahhoz, hogy éjszaka jobban érezzük magunkat.

Nosalty

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? A franciák legismertebb levese magyaros sertésszelettel...

Tunkolós hagymaleves érkezik bakonyi húsos főétellel és zselés tetejű túrós szelettel, no meg nem kevés kalóriával... de annál több boldogsághormonnal!

Brecz Judit

További cikkek

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? A franciák legismertebb levese magyaros sertésszelettel...

Tunkolós hagymaleves érkezik bakonyi húsos főétellel és zselés tetejű túrós szelettel, no meg nem kevés kalóriával... de annál több boldogsághormonnal!