Gasztro

2025.03.10.

7 húsmentes ebédötlet, ha tartod a böjtöt... vagy csak kacérkodsz vele

Nosalty profilképe Nosalty

A jóllakás tudománya nem áll meg a szénhidrát + hús kombójánál, ezen már rég túlvagyunk. A hüvelyesek, a gomba, a különféle zöldségek, fűszerek, növényi fehérjeforrások és persze a tojás is laktató és millióképp variálható alapanyagok, ha tartod a böjtöt, vagy szimplán csak nem eszel húst.

A húsmentes receptek tárháza évek óta nőttön nő, hála az egyre egészségtudatosabb társadalomnak - és a növekvő számú állatvédőnek. Higgyétek el, a szervezetünk (is) megköszöni, ha tartunk néha pár böjti napot! Hoztunk is pár új húsmentes receptet nektek:

  1. Vegetáriánus pásztorpite: zöldségragus egytálétel burgonyapürével

    Zöldséges pásztorpite

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    266

    Kalória

    8.6g

    Fehérje

    29.9g

    Szénhidrát

    12.9g

    Zsír

    Még több zöldséges egytálétel

    Ez a pásztorpite bizony "csak" a vega pásztorokat lakatja ma jól! Süsd meg, tényleg fincsi!

  2. Egyszerű csicseriborsó-ragu

    Egyszerű csicseriborsó-ragu

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    1008

    Kalória

    47.8g

    Fehérje

    159.8g

    Szénhidrát

    22.6g

    Zsír

    Még több zöldséges egytálétel

    A csicseriborsó a vega-vegán konyhák egyik legfőbb szereplője, és nem csak hummuszban remekel. Rakd egy remek raguba!

  3. Paradicsomos babfőzelék spenóttal, aszalt paradicsommal

    Paradicsomos babfőzelék villámgyorsan

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    257

    Kalória

    14.4g

    Fehérje

    46.6g

    Szénhidrát

    3.6g

    Zsír

    Még több babfőzelék

    A babfőzelék nem csak a megszokott barna színű, rántásos-hagymás lehet - ez a világítóan színes paradicsomos változat tuti új családi favorit lesz.

  4. Tarhonyával töltött paprika

    Tarhonyával töltött paprika

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    493

    Kalória

    15.1g

    Fehérje

    56.4g

    Szénhidrát

    25.9g

    Zsír

    Még több paprika töltve

    A paprikát nem csak darált hússal, rizzsel vagy gombával, sajttal, zöldségekkel érdemes megtölteni. Teszteld tarhonyával is!

  5. Töltött pórélevelek

    Töltött pórélevelek

    1adag

    Idő

    55p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    413

    Kalória

    9.6g

    Fehérje

    46.9g

    Szénhidrát

    22.4g

    Zsír

    Még több töltött levelek

    A póréhagyma a tavasz egyik kedvence: töltsd meg, ne maradjon üregesen!

  6. Tojáscurry

    Tojáscurry (Anda masala)

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    374

    Kalória

    15.1g

    Fehérje

    11.2g

    Szénhidrát

    31.3g

    Zsír

    Még több tojáspörkölt

    Isteni, indiai ízvilágú, nagyon fűszeres és különleges tojáscurry, csakis húsmentesen.

  7. Tormás répafőzelék: krémes főzelék sárgarépából, mogyoróval, limegerezddel tálalva

    Tormás répafőzelék villámgyorsan

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    259

    Kalória

    5.9g

    Fehérje

    29.3g

    Szénhidrát

    14.9g

    Zsír

    Még több répafőzelék

    A répa alig kerül főzelékbe, pedig mi, magyarok, répát és főzeléket is gyakran eszünk. Pótoljuk ezzel a recepttel a hiányt!

Még több húsmentes recept itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Aranybarnára sült, virslivel töltött leveles tésztás halloweeni szellemek kivágott szemekkel és szájjal, fekete tányéron, ketchup és tökös dekorációk mellett.

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

Piros lábasban tálalt, tejföllel és friss kaporral díszített, paprikás zöldséges húsleves, a háttérben kenyérszeletekkel.

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

Bajor szilvás kalácstorta

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

kb. negyed kilónként elcsomagolt, előre felszeletelt kenyér a fagyasztóban

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

tálból diót eszegető nő

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Nő a kádban

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

Sárkánygyümölcs

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Nosalty

big kahuna burger

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Brecz Judit

További cikkek

Rántott hús egy tányéron.

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Lidl áruház

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Édesburgonya-halom

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Még több cikk

Top Receptek

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept