2022.01.06.

Magyar ételmárka hódítja meg a világot húsmentes termékeivel

Egyre több húshelyettesítő termék jelenik meg nemcsak a magyar piacon, de világszerte is, az idő és a technológia előrehaladtával pedig ezek a termékek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. A húshelyettesítők ma már nemcsak praktikusak, egyre több kulináris élménnyel szolgálnak, most egy magyar márkát választottak be a világ legjobbjai közé.

Egyre több ember próbálja ki a boltokban kapható húshelyettesítő termékeket, ezzel párhuzamosan pedig a kereslet is nő a megbízható forrásból származó, minőségi és ízletes vegán árucikkek iránt. Becslések szerint 10 éven belül a növényi húshelyettesítők piaca csaknem 40 milliárd dolláros iparág lesz, egy magyar márka, a Plantcraft pedig most a szegmens egyik legjelentősebb világkiállításának, a New York-i Plant Based World Expó díját nyerte el a legjobb húsalternatívák kategóriájában – derül ki a Márkamonitor.hu cikkéből.

Kép forrása: plantcraft.com

A Plantcraft két magyar fejlesztője, Hetényi Csaba és az Új-Zélandon élő Ohens Katalin több mint két évvel ezelőtt kezdték el kifejleszteni mindenmentes termékeiket. 2022-ben már közel 1200 üzlet és 500 HORECA partner kínálatában lesz megtalálható, a Don Pepe pizzéria vegán termékei között pedig éppen most fognak megjelenni a Plantcraft különlegességei.

A Plantcraft kezdeti termékcsoportjában megjelent növényi pástétomok egy pillanat alatt betörtek az amerikai piacra, tavaly pedig a cég komoly tárgyalásokat folytatott az USA legnagyobb kiskereskedelmi óriásával, a Krogerrel is, januártól pedig közel 150 üzletben lesznek jelen a márka termékei.

Nagyon fontos számunkra ez az elismerés, mert megerősít minket abban, hogy jó irányba haladunk. Ma már világosan látszik, hogy a következő évtizedekben a Föld lakossága eléri a 10 milliárd főt, az így várhatóan 70%-kal megugró húsfogyasztás biztosítása lehetetlen a jelenlegi élelmiszeripari modellel. Napjainkban az amerikai háztartások 57%-a vásárol rendszeresen növényi alapú hús- és tejhelyettesítő termékeket különböző okokból, a mi célunk pedig az, hogy következetes fejlesztéssel egyre szélesebb választékkal szolgáljuk ki őket a tápláló, egészséges és finom húsalternatívákkal – így remélhetőleg egyre többen fogyasztanak majd ilyen készítményeket

– olvasható Hetényi Csaba nyilatkozata a Márkamonitor cikkében.

A Plantcraft termékei (Forrás: Plantcraft.com)

A növényi alapú pástétom mellett a Plantcraft egyik legnépszerűbb terméke nem más, mint a növényi alapú pepperoni szalámi (ez kerül majd a Don Pepe vegán pizzákra is), hamarosan pedig megjelenik a Plantcraft saját fejlesztésű hot dogja, grillkolbásza és párizsija is.

A Plantcraft tervei között nemcsak az Egyesült Államok meghódítása szerepel, Európában és az Egyesült Királyságban is szeretnének megjelenni, ugyanakkor már Indiából és Izraelből is megkeresték őket.

Forrásunk volt.

Címlap.

Ez is érdekelhet:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Németh Orsi

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Németh Orsi

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Németh Orsi

További cikkek

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...

Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Házias ízek, magyaros fogások és pompás...

Nem hagyunk titeket a hosszú hétvégére sem receptötletek nélkül. Pogácsa, gulyás és elmaradhatatlan vasárnapi húsleves, valamint klasszikus édességek is várnak.

Még több cikk